株式会社じげん

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正社員

三宮の人気店くずし割烹こまじろの系列が、カウンターメインの超本格居酒屋をOPEN!連日満席!

じげん

勤務地
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目
給与
月給18万円〜40万円
勤務時間
11時00分 〜 14時30分 16時00分 〜 23時00分

こんな仕事です

未経験者歓迎/独立希望者歓迎/駅チカ(徒歩5分以内)/まかない・食事補助あり/制服貸与

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◇◆定着率は驚異の約90%!!◆◇
※20代の若手スタッフも活躍中♪
やりがい十分!自身のスキルアップを目指したい方へ!!
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【料理・コンセプト】
日本全国から珍しい銘柄も含めて日本酒を常時30種類は取り揃え。神戸一日本酒が美味しいお店を目指します!
料理は日本酒によく合う天ぷらや串焼きのほか、A5ランクの黒毛和牛や鮮魚などをリーズナブルにご提供。
老若男女誰もが「ちょっと1杯」を楽しめるよう、全席カウンター席でお一人様でも気軽に立ち寄りやすいお店にする予定です。

【仕事内容】
ホールスタッフとして、お客様のご案内からオーダー、配膳、ドリンク作成、片付け、会計まで接客業務全般をお願いします。

【募集の背景】
個人店で独立し、11年目…今回6号店をOPENします。
現在、社員は16名。
今年の春には新卒内定4名の採用が決まっています。
社内は20代のスタッフがほとんどで、若くて活気のある社風です。
和食業態では非常に珍しいですね。
社員の定着率は93%です。

10年後に残る飲食店は1割ほど。
その中で現状、5店舗全てが黒字でご盛況頂いております。
中心にあるのは【個人店の様な料理と接客】を大切に、組織としてやっています。

今回は新規出店に伴い、調理スタッフ・ホールスタッフ・店長候補・料理長候補の募集です。

【共に働くスタッフ達】
現在、5店舗を経営。1店舗につき、社員は3〜4名とかなり多めです。
平均年齢は若くて25歳。各店舗の店長で30歳〜37歳。
若くチームワークの良い仲間たちなので、早く馴染める職場だと思います。

ホテル出身や割烹料理出身、元フリーター、寿司屋、調理師学校新卒など多数のキャリアを持つスタッフも活躍中です!
一緒に働くアルバイトも大切な仲間です。
アルバイトは大学生や女の子が多いですが、きちんと指導してあげるのも、社員としての大切な仕事です。

【経験者・未経験者】
・経験者には先ずは先輩がつきますが、なるべく早くに1つのポジションが任せられるよう、こちらも努めます。
又、慣れていけば自分でメニューの考案などもお願いします。
・未経験者には、先ずは簡単な調理補助からお願いします。成長過程を確認しながら、ゆくゆくは1つのポジションをお願いします。

【お店の特徴】
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5月下旬、三宮駅から徒歩3分のところに
カウンターキッチンがメインのくずし割烹をOPEN!
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中央市場直送鮮魚に、特選A5牛、京都直送のお漬物、
丹波篠山産コシヒカリ、兵庫県の地野菜・・・

日本酒は全国各地の希少銘柄を屈指の品ぞろえでご用意。

単価は3000円ほどですが、どれもこだわった料理をお酒を
そして、お客さ...。下記の「詳細を見る」からご確認をお願いします。

■アクセス方法:JR東海道本線 三ノ宮駅より徒歩3分 阪神本線 神戸三宮駅より徒歩3分

■給与に関する特記事項:※試用期間1〜3ヶ月あり(期間中の給与の変動なし)
※経験・能力を考慮します

<給与例>
■【未経験】月給18万円~
■【新入社員】月給21万円~
■【1~3年】月給22~27万円
■【副店長(3~5年)】月給28万円~
■【店長】30~40万円
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目
  • 給与
    月給18万円〜40万円
  • 勤務時間
    11時00分 〜 14時30分
    16時00分 〜 23時00分

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