無いのでしょうか? ニーダ等簡単なものはレンタルがあったのですが、 大阪府内で設備をレンタルできる施設をご存知の方、教えてください。 (使用機:搾汁機やパルパーフィニッシャー他) (色々な食品加工で科学的根拠に基づいてアドバイスを頂けると助かります。) 宜しくお願いします。補足ありがとうございます。 検査等が必要なのではなく、製造する為に必要な機材 「裏漉す為の機械」「搾汁する機械」など、をお借りできる所が知りたいです。 機械の処理能力や必要としている作業に合致しているかどうかは実際に機会を 触らなければならないですし、わからないまま購入するには高価すぎるので。 また、購入する程の発注量が来ない場合がありますので・・。
私は、以前は、加工食品の研究してました。 食品の腐敗とかで、日本食品分析センターに、お世話になってましたよ。 食品工業試験場も、相談に行ってました。 県や国が絡む団体ですから、大阪にも 有るはずだよ。 展示会も、大阪あたりなら、南港のインテックを使う規模で開催してないかな? 色々な、団体が出すはず。 簡単ですが
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