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比較的年齢層が高い方がお客さまでご来店されますので、それなりに知識が必要となる職業です。定期的に勉強会があったりと、京都や和菓子についての知識を得られる機会がありました。この前買った商品が美味しかったからまた来ましたとのお声を頂くことが多く、その点でやりがいを感じました。
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