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決まった単純作業ではありますが、数百人もの方に食事を出しており、それなりに仕事は肉体労働です。重い鍋を持つこともあり、洗いの作業の時は中腰でいることも多いので腰痛や膝などに関節痛を持っていらっしゃる方には厳しいかもしれません。さらにアレルギーや療法食の方などもいらっしゃるのでミスは許されません。なので少しピリピリとした雰囲気になることもあります。
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