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病院給食の調理を行います。食材の下処理をしたり調理を行う担当に分かれて業務を行います。その時のメニューによって業務内容が大きく変わります。季節や行事食、アレルギーがある入院患者の食事や形態がかなり多いですが、マニュアルがしっかりしており、慣れてくればある程度はこなせていけると思います。
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