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お寿司屋さんなので衛生面に厳しいのは当たり前ですが、スシローは特に厳しいです。床に落ちたものを拾っただけでも手袋を捨て、もう一度なん工程もある消毒と手洗いをおこないます。その他何かというとすぐに手洗いをして、ノロウイルスとか食中毒とか起こらないように気を使っています。そのため私も普段から丁寧に手洗いをすることが習慣になりました。
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