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お冷だし、料理出し、注文受付、バッシング、会計が主な業務です。ファミレスなどと違ってお皿が統一されていないので、一気に多くの商品を持っていくのは難しいです。中野のお店ということもあり、学生もお年寄りも社会人も多様な世代の人がお越しになられます。
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