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47,063件
非公開
宮城県
年収440万円〜600万円
正社員
仕事内容[募集背景体制強化の為 [転勤の有無無し [仕事内容]: 調理師(料理長候補)をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・景勝地として名高い日本三景松島に立地する旅館「ホテル大松荘」にご宿泊のお客様に提供する料理の調理及び関連する業務に関するお仕事です。 地元の食材を最大限に活かし、お客様が笑顔になり、喜んでいただけるお料理を提供してください。 管理者(候補)として、食品衛生管理の情報共有、食材仕入れ、在庫管理、原価計算、メニュー創作も含めたお仕事をお願いします。 スタッフへの指示や、若手育成も担っていただきます。 等 【担当営業コメント】 設立50年を超える旅館で松島海岸駅から徒歩2分
人気ヒューレックス3日前
株式会社R.RESORT
佐賀県 武雄市 武雄町大字武雄
月給35万円〜75万円
アルバイト・パート
勤務時間シフト制
仕事内容<仕事内容> 料理長☆新規オープン、12部屋の旅館。老舗旅館が生まれ変わる 12部屋の旅館の料理長をお任せします。 和食、洋食問わず! お弟子さんなど一緒に勤務可能☆彡 <給与> 年収540万円~1080万円 <勤務時間> シフト制 残業なし 週2~3日からOK 土日祝のみOK <休日休暇> 週休2日制 休みは希望制となります。 <勤務地> 佐賀県武雄市武雄町武雄7385-7 武雄温泉駅 車通勤化 <福利厚生> ◇ 厚生年金 ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 寮・社宅・住宅手当あり ◇ 服装自由
人気エンゲージ10時間前
ホテルニューイタヤ
栃木県 宇都宮市 大通り
年収500万円
仕事内容当ホテル総料理長として調理全般をお任せいたします。 料理下処理~食材管理、発注など調理業務と合わせて、メニュー開発やメンバー管理、教育もお任せ致します。 メニュー開発や、食を通じたエンターテインメント
人気ホテルニューイタヤ31日以上前
株式会社ケイオス
京都府 京都市下京区 御旅町 / 京都河原町駅 徒歩約2分
月給35万円〜50万円
仕事内容<仕事内容> 【シェフ】10月にOPENしたばかり!ワイナリーに併設したレストランの管理全般 料理長 雇用形態:正社員 ◎駅チカ「京都河原町」駅直結 ◎調理経験(補助でもOK)が活かせるオシゴト ◎異業種からの転職大歓迎♪ お仕事内容は‥ ・開店、閉店作業 ・食材仕入れ ・仕込み作業 ・調理 ・新メニュー開発 ・クオリティチェック ・スタッフ育成 ・適正販売価格の設定 ・コストコントロール など 厨房内の管理全般をお願いいたします。 オープニングにつき、 皆同じスタート。 マネジメントしやすい環境です。 未経験の方も、是非、 挑戦してみてください。 ◆株式会社ケイオス コミュニティデ
株式会社キャニー
鳥取県
年収400万円〜500万円
仕事内容株式会社キャニー 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/ 【仕事内容】 料理長候補※食のコンセプトは「地産地消」発見に満ちた空間づくりを/ 【具体的な仕事内容】 【創業66年/コロナ禍においても揺るがない安定基盤/店長候補/地産地消/店舗ごとのメニュー開発】 レストランを運営している同社にて調理または接客等をお任せします。 ■具体的な業務内容: ・キッチンでの主な業務…キッチン内の管理業務(人財、食材、原価率等)。仕込み、調理、盛り付け/食器等の洗浄(食器洗浄機完備)/メニュー考案、厨房内の管理 など ■入社後の流れ ホールスタッフ業務から始め、店長補佐役
doda11日前
アマン京都(株式会社京都リゾーツマネジメント)
京都府 京都市北区 大北山鷲峯町
月給40万円〜50万円
仕事内容「アマン京都」内、日本料理レストランにおいて、日本料理・副料理長として調理業務全般をお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・ホテル、または日本料理レストランでのスーシェフまたは、調理責任者経験 ・メニューの開発やサポートができる方 ・スタッフの仕事管理と調整ができる方 ・衛生管理の遵守と部下への指導 ・スペシャルメニュー食材や在庫切れアイテムの連絡 ■レストラン「鷹庵」について 某グルメ評価ガイド2つ星・金沢の料亭の2代目主人であり、世界を舞台に活躍する総料理長 高木慎一朗が率いる鷹庵。日本料理を重要な文化とし、新たな食の創造に挑戦しています。店内は一枚板のカウンター席があり、料理人の
人気おもてなしHR16日前
YARABU RESORT
沖縄県 宮古島市 伊良部字池間添
年収720万円
仕事内容<仕事内容> リゾートホテル・レストラン部門/料理長 ・ホテル運営におけるレストラン業務の統括、経営 ・メニュー開発 ・サービスクオリティマネジメント ・レストランスタッフマネジメント <給与> 年俸720万円~ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制 ・年間104日 (月8日以上) ・リフレッシュ休暇 ・有給休暇(入社6か月後に10日付与) ・産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、慶弔休暇 <勤務地> 沖縄県宮古島市伊良部池間添1109-1 <福利厚生> 社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)・一人暮らし補助手当・定年60歳(65歳までの再雇用制度あり)
どの働き方をご希望ですか?
いつぼし
福岡県 福岡市中央区 西中洲 / 天神南駅 徒歩6分
仕事内容★人物重視採用★調理スタッフ・月給25万~!★未経験者歓迎★スキルアップしたい方・独立希望者大歓迎! 【給与備考】 ※経験・能力により給与を決定します。 貴方のスキルに応じて、売上に対するインセンティブなども検討します。 ※試用期間3ヶ月あり(時給1,300円) 本人の能力により短くなる場合あり。 ◆交通費全額支給 地下鉄の各駅から徒歩10分圏内で通勤便利! (中洲川端駅、櫛田神社前駅、天神駅、天神南駅) ◆社宅完備 【応募資格】 経験者優遇 ※人物重視の採用です! ※料理好きの方、大歓迎! 【仕事内容・求める人物】 【お仕事内容】 キッチンでの調理業務全般のお仕事です。 貴
求人飲食店ドットコム26日前
株式会社GREENING
月給45万円〜60万円
仕事内容■メインキャッチ 【正社員|料理長・料理長候補】23年12月開業予定!オープニングスタッフ大募集!スキーリゾート「MUWA NISEKO」施設内レストラン部門2店舗の施設運営全般◎月給45万円~◎昇給年2回◎月9休み★国際色豊かな白銀の地ニセコの新規事業で、あなたの経験・能力を発揮しませんか? ■お仕事内容 【お仕事内容】 レストランの調理部門に関わるすべてを統括し、 新規事業として開業開発、立ち上げ、運営マネジメント等、 適性に応じて即戦力としての活躍を期待しております。 <具体的には…> ■各ダイニング別の調理業務全体のマネジメント ■一貫して高いクオリティを保ちお客様に満足頂ける食事
かんたん応募株式会社GREENING11日前
ワールドリカーインポーターズ(株)
東京都 渋谷区 渋谷
月給40万円〜46万円
仕事内容<仕事内容> ◆月40万円・料理長候補◆海外研修&ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【渋谷】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする \ 料理長候補☆/ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、厨房の仕切り、メニューの価格設定、新メニューの考案、コースメニュー作成、人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援(のれん分け)などもある
エンゲージ10時間前
株式会社The Bomb
神奈川県 川崎市中原区 新丸子町 / 武蔵小杉駅 徒歩3分
月給31万円〜50万円
仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
食べログ求人3日前
俺の株式会社
東京都 渋谷区 恵比寿
月給38万円〜50万円
仕事内容■メインキャッチ 【正社員/料理長・料理長候補】恵比寿駅徒歩5分!未経験でも安心してスタートできる俺のシリーズ代表格のお店◎本物を追求した食事をカジュアル価格で◎賞与年4回◎高い給与水準◎月8休◎昇給年2回◎副業可◎社員の幸せ第一の「ホワイト企業」でワークライフバランスを楽しみませんか ■お仕事内容 【お仕事内容】 ■発注、仕込み、調理や盛り付けなど調理業務全般 ■スタッフ教育やメニュー開発、マネジメント全般 ■オープンキッチンの店舗ではお客様の目の前で調理していただきます☆ 料理はもちろんのこと、マネジメントにも携わっていただきます。 厨房を盛り上げる大黒柱として、ご活躍して下さい!
かんたん応募俺の株式会社11日前
岩手県
年収350万円〜549万円
仕事内容★北海道・東北【店長候補・料理長候補】洋食、日本料理、中華料理など300店舗以上の飲食店を全国展開中 【仕事内容】 和食、洋食、中華、うどん蕎麦、トンカツ、天ぷら、うなぎなど、 高級店からカジュアルなお店まで全国で展開中の当社。 今後の新規出店の予定もあり、 店長・料理長を募集しております。 ■和食 懐石料理、割烹、居酒屋、専門店(とんかつ、そば・うどん) ■洋食 ビストロ、イタリアン、カフェ ■ホテル(リゾート:長崎) □特徴□ 料理人によるレストラン創り、経営を致しております。 各専門料理として、和食・中国料理・フレンチ・イタリアン・洋食・カフェ・パンケーキなど様々な業態を展開、高級店
ミドルの転職13時間前
岐阜県
年収500万円〜649万円
仕事内容【静岡・愛知・岐阜】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア 【仕事内容】 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。 ■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長候補としてご活躍いただきます。 【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食
株式会社Key table
福岡県 福岡市博多区 博多駅東 / 博多駅 徒歩7分
仕事内容入社後、スキルや経験に応じてカウンター内(調理場)での調理業務全般および接客業務をお任せします。特に、仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けな ど、カウンター内ならではの料理工程をお任せしたいと考えてます。 特に、ネタの仕込みから握り寿司、巻き寿司、軍艦など、実務ベースで寿司の特徴を知りながら技術を習得していただきます。これまでの 調理経験をいかし、食材の良さを最大限表現できるような鮨を一緒に作っていきましょう!寿司業態の経験がない方には握りの基本を教えます。経験のある方もさらにスキルアップを図れます! 食材の鮮度はもちろん重要。しかし、酢〆、漬け、炙りなどにして旨味をさらに引き出すひと手間
食べログ求人1日前
株式会社エイケー
北海道 札幌市中央区
月給30万円〜45万円
仕事内容■メインキャッチ 【正社員/副料理長候補】≪経験により月給45万円可能/完全週休二日≫【空間づくりのプロ】×【ミシュランの星獲得店経験者】が生み出す、和と洋を融合させた創作料理店!是非一緒に働きませんか? ■お仕事内容 【仕事内容】 ▼入社後の流れ あなたには、調理全般からお客様への料理のご説明までお任せします。オープンキッチンなので、会話を楽しみ、お客様の反応にも目を配りながら料理を提供してくださいね◎ ▼一緒にお店づくりしよう♪ 現在働くことが決まっているのは、経験豊富な料理長のみ。成長や頑張りによっては、あなたに副料理長をお任せする可能性もあります。 ~当店について~ 提供するのは
かんたん応募株式会社エイケー11日前
株式会社Gコンセプト
東京都 港区 南青山
月給35万円
仕事内容■メインキャッチ 【正社員/料理長募集】表参道の新フレンチレストラン メディアも注目の日本人の為の新たなフレンチを提案します。是非一緒に働きませんか? ■お仕事内容 【 仕事内容 】 料理長として、キッチンの指揮をとり、円滑な運営に尽力していただきます! 経験やスキルを活かし、様々なポジションの調整を図りながら、 チームワークを最適化し、クオリティーの高い料理を作り上げて下さい。 経験が浅い方でもご安心ください。 あなたのペースでスキルアップできるプログラムをご用意しています! 表参道にニューオープン ◇ニューコンセプトフレンチ◇ 「身体に優しいフレンチ」がテーマ。メニュー価格を
かんたん応募株式会社Gコンセプト11日前
株式会社 アクアプランネット
東京都 千代田区 丸の内 / 東京駅 徒歩3分
仕事内容調理技術はもちろん、店舗運営に関わるさまざまな業務を学べます 。 経営に関する数字は全店舗でオープンにしているので、お金の出入 りの仕組みなども分かっていきますよ! また、お店作りに関して会社で決めているマニュアルは最低限のも の。 細かい部分や企画などは、店舗スタッフが自分たちで考えます。 自由なお店作りができるので、将来独立を目指している方は、自分 のお店を持ったときのための擬似練習にもなるでしょう◎ 〔変更範囲:変更なし〕
ハローワーク9日前
愛知県 名古屋市
年収420万円〜700万円
仕事内容[募集背景新規出店に伴う募集 [仕事内容]: 調理長(候補)として、業務全般に携わっていただきます。 【具体的には…】 ・食事提供 ・カット/盛り付け ・食材の品質管理 ・在庫管理 ・メニュー開発 等 【HUREX求人担当コメント】 専門店ならではのメニューと品質・価格で、地元の皆様から愛される店舗を目指します。 ※詳細は面談時にお伝えします [こだわり条件残業少なめ(20時間未満),転勤なし,学歴不問,正社員,管理職・マネージャー,設立10年以上の会社 30歳~50歳の方が活躍中! JOBID:63856
ヒューレックス10日前
株式会社U-MORE
沖縄県 恩納村 字名嘉真
仕事内容<仕事内容> ☆沖縄で働こう☆県産黒毛和牛やアグー豚を使った焼肉業態の料理長候補募集 沖縄で焼肉・ステーキ、しゃぶしゃぶ・串焼きのお店を6店舗展開しています。 今後も店舗展開を予定しており、新たに一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。 琉球焼肉NAKAMAは沖縄の中でもリゾートエリアの恩納村に店舗が有り、日々観光のお客様や近隣で働くお客様がご来店されます。 接客・サービス、売上やスタッフの管理だけでなく新メニューの考案等も行うことが出来ます! ホールの経験者だけでなく料理人としてキャリアを積んできた方もしっかりと管理方法を学んでいただけます! <給与> 年収420万円~ <勤務時
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