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43,720件
非公開
長崎県
年収650万円〜799万円
正社員
仕事内容料理長【2024年冬新規開業予定/長崎】 【仕事内容】 ホテル料理長 2024年冬に長崎に開業を予定しているインターナショナルホテルにて料理長の募集です。 長崎ならではの食文化を取り入れた、このホテルでしか体験できないメニューの開発から携わっていただけるポジションです。 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル・ゴルフ場運営 ・法人会員制倶楽部運営 ・観光インフォメーションセンター運営 ・貸会議室運営 ・イノベーション事業 【募集背景】 新規開業 【応募資格】 [必須] ・ホテルレストランにてスーシェフ、または料理長としての経験 ・アクティブ且つ、変化に対して柔軟に対応が出来る方。 ・料理の系統は定
ミドルの転職3日前
株式会社ケイオス
京都府 京都市下京区 御旅町 / 京都河原町駅 徒歩約2分
月給35万円〜50万円
仕事内容<仕事内容> 【シェフ】10月にOPENしたばかり!ワイナリーに併設したレストランの管理全般 料理長 雇用形態:正社員 ◎駅チカ「京都河原町」駅直結 ◎調理経験(補助でもOK)が活かせるオシゴト ◎異業種からの転職大歓迎♪ お仕事内容は‥ ・開店、閉店作業 ・食材仕入れ ・仕込み作業 ・調理 ・新メニュー開発 ・クオリティチェック ・スタッフ育成 ・適正販売価格の設定 ・コストコントロール など 厨房内の管理全般をお願いいたします。 オープニングにつき、 皆同じスタート。 マネジメントしやすい環境です。 未経験の方も、是非、 挑戦してみてください。 ◆株式会社ケイオス コミュニティデ
人気エンゲージ13時間前
宮城県
年収440万円〜600万円
仕事内容[募集背景体制強化の為 [転勤の有無無し [仕事内容]: 調理師(料理長候補)をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・景勝地として名高い日本三景松島に立地する旅館「ホテル大松荘」にご宿泊のお客様に提供する料理の調理及び関連する業務に関するお仕事です。 地元の食材を最大限に活かし、お客様が笑顔になり、喜んでいただけるお料理を提供してください。 管理者(候補)として、食品衛生管理の情報共有、食材仕入れ、在庫管理、原価計算、メニュー創作も含めたお仕事をお願いします。 スタッフへの指示や、若手育成も担っていただきます。 等 【担当営業コメント】 設立50年を超える旅館で松島海岸駅から徒歩2分
人気ヒューレックス3日前
株式会社S&S
福岡県 福岡市中央区 薬院 / 薬院駅 徒歩2分
月給40万円
仕事内容厨房での調理全般のお仕事です。 料理長経験のある方には、できることはどんどんお任せします。これまでの経験を生かし、活躍してください。 料理長の経験がない方でも、調理の経験があり、料理の腕に自信があればご応募いただける役職です。 オープン準備など立ち上げにかかわる部分もありますので、メニュー考案なども一緒にして頂ければと考えています。
食べログ求人10日前
株式会社Key table
福岡県 福岡市博多区 博多駅東 / 博多駅 徒歩7分
仕事内容入社後、スキルや経験に応じてカウンター内(調理場)での調理業務全般および接客業務をお任せします。特に、仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けな ど、カウンター内ならではの料理工程をお任せしたいと考えてます。 特に、ネタの仕込みから握り寿司、巻き寿司、軍艦など、実務ベースで寿司の特徴を知りながら技術を習得していただきます。これまでの 調理経験をいかし、食材の良さを最大限表現できるような鮨を一緒に作っていきましょう!寿司業態の経験がない方には握りの基本を教えます。経験のある方もさらにスキルアップを図れます! 食材の鮮度はもちろん重要。しかし、酢〆、漬け、炙りなどにして旨味をさらに引き出すひと手間
千葉県
年収500万円〜749万円
仕事内容【千葉】料理長/グランピング施設(55部屋)/500~700万円/オープニング募集/ADR6~7万円 【仕事内容】 大手総合サービスグループが手掛ける、千葉の大型リゾート内に新たにオープンするグランピング施設に関するオープニング募集です。 ■料理長(洋食) 千葉にある大型リゾート内に新たにオープンする グランピング施設での支配人を募集します。 施設は、富裕層をターゲットとしてADR6~7万円程度の想定です。 施設は55室ほどの規模を想定しています。 施設内はではフレンチかバーベキューを選択できる形になっています。 【業務内容】 ・ 仕込み、調理アシスタント、クリンリネス、在庫管理、納品業
株式会社Gコンセプト
東京都 港区 南青山
月給35万円
仕事内容■メインキャッチ 【正社員/料理長募集】表参道の新フレンチレストラン メディアも注目の日本人の為の新たなフレンチを提案します。是非一緒に働きませんか? ■お仕事内容 【 仕事内容 】 料理長として、キッチンの指揮をとり、円滑な運営に尽力していただきます! 経験やスキルを活かし、様々なポジションの調整を図りながら、 チームワークを最適化し、クオリティーの高い料理を作り上げて下さい。 経験が浅い方でもご安心ください。 あなたのペースでスキルアップできるプログラムをご用意しています! 表参道にニューオープン ◇ニューコンセプトフレンチ◇ 「身体に優しいフレンチ」がテーマ。メニュー価格を
かんたん応募株式会社Gコンセプト20日前
どの働き方をご希望ですか?
静岡県
年収400万円〜599万円
仕事内容【全国】料理長候補/マルチに活躍できる環境/年収400~550万円/地域のブランド開発事業を展開 【仕事内容】 【地域活性化カンパニー】として独自の地域活性化ノウハウを構築している同社において、料理長候補の募集です。地域の食材探しからメニュー開発まで、マルチに活躍できる環境です。 ■料理長候補 熱海プリン、おさかな食堂、道の駅木更津など独自ブランドを全国58店展開する 同社において、食材探しからメニュー開発、店舗マネジメントまでマルチに 活躍いただき、新店舗開発にも挑戦できる料理長候補をお願いします。 【業務内容】 地域の素材を生かしたメニュー開発を常に行い、地域の食を通して魅力を
長野県 小諸市
年収450万円〜549万円
仕事内容[長野県小諸市/料理長候補/リゾート施設]料理長経験をお持ちの方向け求人です。 【仕事内容】 料理長候補 料理長候補として関連施設の料理場でご活躍いただきます。 【事業内容・会社の特長】 長野県小諸市の代表的な観光地「高峰高原」を軸とした、リゾート施設の運営をしております。 ゴルフやスキーなどのレジャーが楽しめ、宿泊施設は全部で3施設あります。 リゾート目的、ビジネス目的でも対応しております。 【応募資格】 [必須] [必須要件] ・料理長ご経験のある方(またはそれに準ずるご経験) ・部屋数30室程度の旅館料理ご経験のある方、もしくはホテルでの調理ご経験のある方 ・洋食ご経験のある方 【雇用形
神奈川県
年収550万円〜749万円
仕事内容調理部門責任者/料理長経験者【全国転勤可能な方】 【仕事内容】 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達に関する仕事 ・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画 ・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理 ・人事管理、スタッフの配置、労務管理など ・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携 【事業内容・会社の特長】 温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態の施設を全国に19施設運営しています。 そのう
人気ミドルの転職3日前
京都府
仕事内容料理長/副料理長 【仕事内容】 「ユニークな朝食や音楽に溢れた独自のコンセプト」が高い評価をいただいているホテルにて、キッチンの中核となっていただける方を募集いたします。 「ウェルネスブレックファストで寛ぐ京都ステイ」 を提供してお客様をお迎えする中、今後ディナータイムの提供の機会も増える予定です。 幅広い料理の提供をするキッチンの要となっていただき、より高いレベルでの「癒し」の提供に向けて、ホテルサービスの中核を担う重要な役割をお任せいたします。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会
株式会社R.RESORT
佐賀県 武雄市 武雄町大字武雄
月給35万円〜75万円
アルバイト・パート
勤務時間シフト制
仕事内容<仕事内容> 料理長☆新規オープン、12部屋の旅館。老舗旅館が生まれ変わる 12部屋の旅館の料理長をお任せします。 和食、洋食問わず! お弟子さんなど一緒に勤務可能☆彡 <給与> 年収540万円~1080万円 <勤務時間> シフト制 残業なし 週2~3日からOK 土日祝のみOK <休日休暇> 週休2日制 休みは希望制となります。 <勤務地> 佐賀県武雄市武雄町武雄7385-7 武雄温泉駅 車通勤化 <福利厚生> ◇ 厚生年金 ◇ 雇用保険 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 寮・社宅・住宅手当あり ◇ 服装自由
エンゲージ3時間前
株式会社DTSwift
北海道 倶知安町
月給40万円〜45万円
仕事内容<仕事内容> 【料理長】香港で人気の火鍋レストランが日本初上陸!スタッフ大募集! キッチンでの調理と管理業務全般 <給与> 年収480万円~540万円 <勤務時間> シフト制 残業なし <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 北海道北海道虻田郡倶知安町 ニセコひらふ5条2丁目6–15 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 寮・社宅・住宅手当あり
ワールドリカーインポーターズ(株)
大阪府 大阪市北区 大深町
月給40万円〜46万円
仕事内容<仕事内容> \月40万~★料理長候補/海外研修&ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【梅田】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする \ 料理長候補☆/ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、厨房の仕切り、メニューの価格設定、新メニューの考案、コースメニュー作成、人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援(のれん分け)などもある
中国料理 四川 六甲道店
兵庫県 神戸市灘区 永手町 / 六甲道駅 徒歩3分
月給30万円〜50万円
仕事内容働きやすさも新たに これまで以上に愛され中華に!中国料理「四川」六甲道店リニューアル&スタッフ増員 【特徴】 新卒歓迎/独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆研修期間1ヶ月(同条件) ※六甲道店オープンまでは御影店にて研修いたします。 ◆固定残業代60,600円(45時間分)含む ◆昇給あり ◆住宅手当あり ◆交通費全額支給 ◆日払いOK 【応募資格】 ◎中華料理経験者は料理長候補として採用いたします。 ~仲間や知り合いとの応募も大歓迎です~ ★一緒に汗水流して頑張った仲間と一緒に ★可愛がっていた信頼できる後輩と一緒に お気軽にご相談ください! 【仕事内容・求める人物】 大規模リニ
求人飲食店ドットコム11日前
株式会社デルタサービス 東京営業所
東京都 港区 / 六本木駅 徒歩6分
月給38万円〜40万円
仕事内容株式会社デルタサービス 東京営業所 募集要項 料理長候補/正社員 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 380,000円~400,000円 ※経験・スキルを考慮 【交通費】 支給有※規定有 【勤務地】 東京都港区 西麻布◎「大人の隠れ家」として人気の会員制レストラン 募集情報 ひとりで悩まず、まずは弊社に相談してみませんか?! 経験のない仕事をやってみたいけど…、Wワークで仕事したいけど…、アルバイトの経験しかないけど…、学生だけど…、 ひとりで悩まず、まずは弊社に相談してみませんか?! ご登録にお越しいただきますと、あなたのお悩みや不安をお伺いし「あなたの良さ」「
かんたん応募株式会社デルタサービス 東京営業所4日前
東京都
年収400万円〜699万円
仕事内容料理長・シェフ・調理師・メニュー開発 【仕事内容】 同社の商品開発担当として、メニュー開発を行っていただきます。 様々なコンセプトの 店舗(現24ブランド)を出店しており、 それぞれブランディングが異なるため、これまでのご経験を活かして頂けます ■業務詳細: (1)試食会(渋谷にあるキッチンスタジオにて ) 商品化に向けては、社長に試食してもらう必要があるため、予定を押さえ試食会の設定をします。 (2)素材選定 役員とも近い距離で相談ができ、試食会で得たアドバイスをもとに企画した商品の商品化が決定します。 きちりには料理人が集まり、メニュー開発をしております。 現在、メインで商品開発をしてい
SCHMATZ(シュマッツ)/カイザーキッチン株式会社
愛知県 名古屋市中区 栄 / 栄駅 徒歩1分
月給40万円〜50万円
仕事内容賞与年2回+業績手当年4回の好待遇☆ 料理長・店長・SVなどのポジション募集! 新規出店予定あり! 【SCHMATZ/カイザーキッチンとは】 メディア注目のドイツ料理とビールの専門店当社。若きドイツ人2人が共同代表を務める新進気鋭の会社です。近年、クラフトビールの専門店も多く業界は盛り上がって来ていますが、ドイツビールに特化し、多くのゲストから支持を受け続けているのが「SCHMATZ」。ビールをはじめドリンクに力を入れるだけでなく、ビールと相性の良いジャーマンコンセプトの料理も魅力です。出店も見据えて攻めの経営を開始。給料・休日をなど待遇面含めてブラシュアップして採用活動をリスタート!あなた
グルメキャリー18時間前
株式会社サンザ
静岡県 伊東市 八幡野
月給34万円〜50万円
仕事内容料理長候補 【移住支援金対象求人】料理長候補<中途>の募集 前職給与以上を補償します <経験者優遇・社員寮あり> 【移住支援金対象求人】 オフ会からブライダルまで、幅広いジャンルで現場を統べる料理長候補募集 ▼より詳しい企業情報はこちら▼ しずおか就職net(県の就職支援サイト)の企業ページ httpswww.koyou.pref.shizuoka.jp/employment/detail/8968 【仕事内容】 店舗のキッチンをまとめる料理長候補を募集します。 【給与】 月給:340,000~500,000円 【勤務地】 静岡県伊東市 バス停「対島中学校(バス)」下車徒歩7分
株式会社サンザ2日前
株式会社梅丘寿司の美登利総本店
東京都 中央区 銀座
仕事内容<仕事内容> 【月収40万以上】評価される環境で仕事がスタートできる銀座の大人気寿司店で料理長候補募集! お客様に寿司を提供する業務を中心に仕込みなどもお願いします。 ・スタッフの管理や教育 ・仕込み作業 ・オーダーメイク ・盛り付けなど キッチン内での作業をお任せしたいと考えてます。 <給与> 年収480万円~600万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> ◆月8日休み ◆年間休日102日 ◆夏季・冬季休暇(各5日間の連続取得可) ◆年末・年始 休業店舗あり ◆慶弔休暇 他 <勤務地> 東京都中央区銀座8-3先 東京高速道路山下ビル1F 銀座駅、新橋駅、有楽町駅、内幸町駅 銀座
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