正社員

ビアバルの店長候補/交通費支給 賞与あり/正社員

Craft Beer Works Kamikaze

勤務地
大阪府 大阪市西区 北堀江1-22-21 ヒフミヤビル 1F 地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋」駅から徒歩2分 地下鉄四つ橋線「四ツ橋」駅から徒歩5分
給与
月給30万円〜
勤務時間
14時00分〜翌2時00分 シフト制(休憩あり)

こんな仕事です

日本全国の醸造所より直送されるクラフトビールを日替わりで23種類提供するビアバルが店長候補を募集!|Craft Beer Works Kamikaze

業種・業態: 洋食・スパニッシュ、バル、バー
職種: 店長(候補)
入社後は調理業務全般から、メニュー開発などに携わっていただきます。
そしてこれまでの料理長の経験を活かしてクラフトビールやワインなどに合うメニューの看板となるメニューを生み出してください。イタリアンにこだわらずに自家製ビーフジャーキーや唐揚げ、オムレツや一品料理などメニュー開発にも携わり、主体的に取り組む方には数値管理やマネジメントなどもオーナー直々に学ぶことも可能です!

この仕事の魅力:
日本全国の醸造所より直送されるクラフトビール(地ビール)を豊富に楽しめる"ビアバル"。
全国の醸造所より直送され、巨大なビアサーバーからベストな状態で注がれる"地ビール"は、 ビールが苦手な方でもファンになってしまうほどの、フルーティーで華やかなビールから、ビール通もうならせる骨太ビールまで、幅広い客層に楽しんでいただけます!
世界のビアコンペディションでも数々の賞に輝く日本の地ビール達を日本人のクラフトマンシップがギュッと詰まった、世界に誇れるビールたちを日本国中からここに集めています!

毎日入れ替わるビールは常時23種。
衝撃のジャパニーズクオリティを求めて幅広い層のお客様が集います。
そんなクラフトビールに合うメニューは、自家製のビーフジャーキーやアヒージョ、パスタなどイタリアンや創作料理など幅広いメニューを提供します。
そして31席の店内は、L字型のカウンター席やスタイリッシュなビールサーバーが並びます。
オープンキッチンになっているので調理場はお客様からもよく見える創りになっています!
調理をしながら美味しそうに料理を食べているお客様の様子をダイレクトに感じることができたり、「美味しい!」という声も直接耳にすることができます。
若いスタッフを積極的に採用し、社歴や年齢に関わらずチャンスを与え意見の通りやすい風通しの良い社風が魅力です!


仕事内容: キッチンでの調理業務全般、メニュー開発、ホール業務

求める人物像: マネジメントや経営ノウハウを身につけたい方
イタリアンや洋食などの経験を活かしてチャレンジしたい方
コミュニケーションや周りとの調和を大切に取り組むことのできる方

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 応募条件
    店長経験者歓迎
  • 勤務地
    大阪府 大阪市西区 北堀江1-22-21 ヒフミヤビル 1F 地下鉄長堀鶴見緑地線「西大橋」駅から徒歩2分 地下鉄四つ橋線「四ツ橋」駅から徒歩5分
  • 給与
    月給30万円〜
  • 勤務時間
    14時00分〜翌2時00分
    シフト制(休憩あり)

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