パート・アルバイト

【立川・街場のビストロ】新卒〜即戦力まで!!野望と信念を持った飲食人募集!!厚待遇独立希望者歓迎

Bistro flatcafe

勤務地
東京都立川市錦町1-3-8
給与
時給1,013円〜
勤務時間
主に平日17:00〜24:00 土日祝11:00〜24:00 の範囲でシフト制 勤務日数、時間応相談

こんな仕事です

駅チカ(徒歩5分以内)/まかない・食事補助あり/制服貸与

専門学生、フリーター等将来飲食業に携わりたい人材を募集いたします。

業務内容

仕込み業務補佐
盛り付け等補佐
スキルにより調理業務
洗い場、整頓等
接客補佐


アルバイトでもたくさんのことが学べる環境です。
調理技術や、食材の技術はもちろん、ワインや接客の知識、飲食店の運営を体感していただけます。

どうせなら学べる環境でアルバイトしませんか?

必ずこれからの“糧”になりますよ!!




運営6年目で、
アルバイトからの登用実績8人
ソムリエ試験合格者6人
(内アルバイト2名)

アルバイトでも学べる環境です。
社員登用にも積極的ですよ!!

【お店の特徴】
Bistro flatcafeは“街場の”ビストロです。

キッチン、サービスの隔てなく一丸となって運営する中規模店舗です。
お客様の反応をダイレクトに感じられる距離感が醍醐味です。

《大手企業やグランメゾンと勝負したい!!》
という野望を持って日々運営しています。

“野望と信念を持った飲食人募集!!”


〜私たちのこと〜

【コンセプト】
たくさん食べて、たっぷり飲んでお腹も心も満たされていただきたい。
との思いのもと料理もワインも、値段に対しての満足感を大切にしています。
決して安売りするわけではありません。
相応な対価をいただいて、それ以上の満足を提供することにウエイトを置いています。


【お料理】
ビストロといえばの飾らないフランス料理から、シェアして楽しんでいただく豪快な大皿料理を提供。
定番中の定番から、フレンチのフィルターを通した季節の食材を活かしたお皿まで、シェフを中心に若手スタッフも日々メニュー考案に取り組みます。
あなたの経験、知識を存分に活かしてください。

【ワイン】
自然派、産地、スタイル等々あまりカテゴリーにこだわらず、シンプルに“旨い”ワインのセレクション。
料理との相性も日々検証するためキッチンスタッフも含め選定に参加します。
ワイン好き料理人歓迎!!

【雰囲気】
食事やワインに対する目的来店のゲストが多いです。
私たちは“日常以上、特別未満”をキーワードにおもてなしします。
肩肘張らずに楽しめる、でもちょっとだけスペシャルな時間。
それがベストです。接客好き料理人歓迎!!

〜働く環境〜

【楽しむ】
メニュー考案、ワイン選定、サービススタイル等自由度の高い店舗です。
自発的に考えて、行動して、成果を出すというプロセスを楽しめる方にはとても素敵な環境です。
キャリアや知識、行動力を存分に発揮してください!!

【学ぶ】
調理技術、知識を高めていただくのは当然ですが、興味があればワイン、チーズ等の知識も習得できます。

現在運営中の3店舗で
ソムリエ3名
シニアソムリエ1名
チーズプロフェッショナル2名
在籍。

資格取得希望者には真剣にバ...。下記の「詳細を見る」からご確認をお願いします。

■アクセス方法:JR中央線 立川駅より徒歩3分 JR南武線 立川駅より徒歩3分

■給与に関する特記事項:随時スキルにより昇給有り!!
昇給あり
交通費支給

募集要項

  • 雇用形態
    パート・アルバイト
  • 勤務地
    東京都立川市錦町1-3-8
  • 給与
    時給1,013円〜
  • 勤務時間
    主に平日17:00〜24:00
    土日祝11:00〜24:00
    の範囲でシフト制

    勤務日数、時間応相談

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