正社員

【食幹 六本木】ありそうでない和食をコンセプトに。国立新美術館となり

食幹 六本木

勤務地
東京都港区六本木7-5-11
給与
月給20万円〜40万円
勤務時間
9時00分 〜 23時30分 ※上記時間帯でのシフト制(休憩あり) 終電考慮 ランチのお仕事

こんな仕事です

未経験者歓迎/駅チカ(徒歩5分以内)/まかない・食事補助あり/制服貸与

◆当社ディスカバリーのコンセプトに共感してくれる方
◆料理、お酒、人が好きな方
◆自分らしさを活かして働きたい方
◆管理職をめざす方
◆現場で活躍を続けたい方
◆新店の立ち上げに携わりたい方

<調理スタッフとしてのお仕事>
入社後は、既存店舗でお仕事の基本を覚えていただき、オープニングに備えていただきます。食材の仕込みや調理、接客、仕入れ、お客様への接客など、一般的な順序や社歴、経歴にとらわれず、どんどんやりたいこと、新しいお仕事をおまかせします。もちろん、サポート&フォローは惜しみません。スタッフたちは、支え合い、お客様を楽しませるため、一丸となって向き合うチームです。ちょっとの困難もみんなで乗り越えることが楽しく感じるような、アットホームでやる気に満ちた環境ですよ。


【お店の特徴】
2018年3月にオープンした『食幹 六本木』でスタッフを募集しています。六本木の国立新美術館となりの立地です。

<食幹六本木のコンセプト>
『ありそうでない和食』をコンセプトにもつカジュアルリッチなお店。ハイクラス層の方は普段づかいに、若年層の方のハレの日づかいに、ビジネス接待にと、ターゲットが幅広いのが特徴です。当社のお店は外国人客も多くご来店されます。新しい六本木のお店は、素材を活かしたオリジナルの和食を提供する「食幹」と、鮮度抜群の素材をつかった鮨と和食を提供する「いいとeat」の良さを合わせ持った店舗にします。オープンキッチンを見渡せる30席以上の広々としたカウンター席がメインの店構え。個室、テーブル席を含めると全72席・平均予算は1万円前後を想定しています。
キャリアアップ志向、長期安定志向、どなたも活躍できる環境があります。

<株式会社ディスカバリーの想い>
常に新しい発見をして、ひとを楽しませ続ける会社であることをめざします。わたしたちは、料理人、サービスの垣根のない、スタッフ全員でお店をデザインする“フードデザイナー”。“大切な人に伝えたくなるお店づくり”をめざし、新しい和食を広めていきたいと思っています。

<自分らしい働き方で楽しもう>
お客様を楽しませるために、自分には何ができるか?そして、みんなでどうしたら良いのか?を常に考えるような現場です。お客様が同じでも、一緒に来る方が違ったり、その時の気分によって心地よく感じるサービスや料理は違います。そうしたお客様の変化に誰かが気がつき、連携する。型にはまらず、自分なりに、わたしたちに何ができるかを考えて、全員で取り組む姿勢が、ディスカバリーというチームです。

■アクセス方法:東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩5分

■給与に関する特記事項:※未経験の方は月給20万円からスタート

◎賞与/業績に応じて年2回
◎昇給/年1回
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    東京都港区六本木7-5-11
  • 給与
    月給20万円〜40万円
  • 勤務時間
    9時00分 〜 23時30分
    ※上記時間帯でのシフト制(休憩あり)
    終電考慮
    ランチのお仕事

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