正社員

【店長候補】大人が集う蕎麦・和食懐石料理店!一人一人に丁寧なサービスができる!

株式会社凛倫林輪

勤務地
東京都新宿区神楽坂3-3 B1F
給与
月給30万円〜

こんな仕事です

仕事内容
新旧の名店ひしめく神楽坂で、着実に常連客を増やしている、蕎麦前と越前蕎麦が自慢の大人が集う和食店でのお仕事。1日のお客様数は平均15組ほどで滞在時間は3時間。ひとつのテーブルで、最初のお客様から次のお客様に変わるのも一日で数組程度。回転を重視するようなお店ではないので、あちらこちらからお客様に呼ばれて慌てたり、オーダーがずっと溜まっているような状況はなく、来店されたお客様一人一人に対して、丁寧な対応ができる環境です。近い将来に新規出店の計画もあり、店長を任せられる方を探しています。<ホール業務をお願いします>・お客様のご案内・オーダー伺い・料理やお酒の提供・お会計・テーブルの片付け などさらに、店舗管理全般、とりあえずは店長の補佐として徐々に仕事を覚えてください。
身につくスキル
・日本酒の知識・お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識・出店開業ノウハウ・店舗運営 など
募集背景
増員
応募要件
・未経験者大歓迎!・独立希望者歓迎!・店長、マネジャーの経験がある方優遇!<求める人材>・接客のプロとしてお客様第一で常に行動できる人・店全体に活気と明るさが伝わるような、仕事を楽しめる人・責任感の強い人・仲間に対する敬意を忘れない人

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    東京都新宿区神楽坂3-3 B1F
  • 給与
    月給30万円〜

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