正社員

【恵比寿駅徒歩3分】伝統と独創が融合した個性派江戸前寿司店《完全週休2日・厚待遇/未経験者も歓迎!》

鮨よしかわ

勤務地
東京都渋谷区恵比寿1-6-3
給与
月給30万円〜50万円
勤務時間
12:00〜24:00(シフト制) ※早番・遅番の2交代シフト制 ※勤務時間に関しては相談ください ※終電で必ず帰れます

こんな仕事です

未経験者歓迎/独立希望者歓迎/駅チカ(徒歩5分以内)/まかない・食事補助あり/制服貸与

【 仕事内容 】
キッチンから始めていただきますが、ホールにも出て頂き接客など全てに関わって頂きます。
将来的には、店長になって店舗運営をして頂ける方大歓迎です。

寿司をはじめとした和食の仕込み方法からお店の数値、人財育成など
飲食店の業務をすべて学ぶことが出来ますので、将来独立したい方にはとてもいい経験と学びになりますよ!

★調理経験者、料理長経験者大歓迎です!!
もちろん未経験者の方も大歓迎!
最初から丁寧に教えますので問題ないです♪
年齢・経験に関係なく、スタッフのアイデアを大切にします。

・人の喜ぶ姿を見ることが生きがいの人
・常に前向きに物事を考えられる方
・仕事を楽しめる方
大歓迎です!

たくさんのご応募お待ちしております!

【お店の特徴】
個性が光る江戸前寿司【鮨よしかわ】

◇◆世界中の美味を集めてお届けする、大将おまかせコースが人気のお店◆◇
13歳から寿司修業を始め、料理への探求心からフレンチも学んだ大将が握る江戸前寿司。
美味しいと感じる素材は、日本国内のみならず海外からもお取り寄せ。正統派の味わいを大切にしつつも、ひと手間加えたり、洋風の要素を取り入れることで、新鮮な驚きに満ちたお寿司を楽しんでいただいています。

店内はカウンターとテーブル席、半個室で構成され、しっとりと落ち着いた和の空間。
1名様でもお気軽に楽しめるほか、2名様や8名様がゆったりと楽しめるお席もご用意。
大切な方との会食や顔合わせ、デートなど幅広くご利用いただいています。

なお、当店は完全予約制です。お客様はゆとりのある大人のお客様ばかり。落ち着いたお店で働きたいという方にはぴったりの環境です。

メニューは「定額料金オールインクルーシブコース」というスタイル。大将がその日一番美味しい素材を、一番美味しい形で自信をもってお届けするおまかせコースのみのシステムとなっています。
ここでしか味わえない料理を、ぜひ間近で学ぶ機会を手にしてください。あなたの将来に、必ずや素晴らしい経験としていきてくるはずです。

【運営会社:株式会社そら】
「楽しむ人」・「本気で飲食店で頑張りたい人」!【 週2日休・若手が活躍できる環境☆ 】
株式会社そらは設立11年目、平均年齢27歳の若い会社!
「夢を否定せず応援する」 。そらに関わる人たちみんなが夢を実現し成功してくれるよう応援します!

私達は、飲食事業を千葉・東京エリアで展開し、 「焼鳥」「魚」「洋食」「カフェ」「バル」など各業態の立ち上げ、運営が経験できるように幅を広げていきたいと考えています。
これからの「そら」のチャレンジは居酒屋に限らず、店舗プロデュース・フランチャイズ化での展開、ブライダル事業部の立ち上げ、を計画し...。下記の「詳細を見る」からご確認をお願いします。

■アクセス方法:JR山手線 恵比寿駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分

■給与に関する特記事項:・試用期間は3か月間

★給与+インセンティブ+賞与年2回 ※経験・能力等考慮
【給与例】
店長(25才・4年)月給33万円以上+インセンティブ
エリアMGR(29才・2年)月給40万円以上+インセンティブ
取締役(33才・3年)月給52万円以上+インセンティブ
賞与有り
昇給あり

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    東京都渋谷区恵比寿1-6-3
  • 給与
    月給30万円〜50万円
  • 勤務時間
    12:00〜24:00(シフト制)

    ※早番・遅番の2交代シフト制
    ※勤務時間に関しては相談ください
    ※終電で必ず帰れます

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