正社員

2020年度 新卒採用 株式会社エスワイフード(世界の山ちゃん/居酒屋/カフェ/ラーメン/飲食/食品/海外事業)

株式会社エスワイフード(世界の山ちゃん/居酒屋/カフェ/ラーメン/飲食/食品/海外事業)

勤務地
【愛知・東京・埼玉・神奈川・大阪】※希望を考慮します。 <エスワイフード直営店への配属となります> ■愛知県内 名古屋駅エリア…8店舗 伏見・錦エリア…7店舗 栄・千種・池下エリア…6店舗 金山エリア…6店舗 セントレア…1店舗 ■東京都内 23区内…15店舗 国分寺・立川…2店舗 ■埼玉県内 所沢市…1店舗 さいたま市(北浦和)…1店舗 川口市…1店舗 ■神奈川県内 川崎市…2店舗 横浜市(関内)…1店舗 ■大阪府内 高槻市…1店舗 梅田・天神…2店舗 本町・なんば…2店舗 ※自動車・バイク通勤OK。駐車場は会社で用意。 ★★ 転居を伴う異動はナシ! ★★ もちろん「全国を飛び回りたい」「海外で働きたい」という方は、転勤も可能。
給与
月給18万円〜25万円
勤務時間
15:00~翌1:00(実働8時間/休憩60分/シフト制) ※店舗による ※残業は月に36時間程度 ※シフトは1ヶ月ごとの希望制(2週間前に希望提出→基本的に通ります)

こんな仕事です

総合職<店長候補(営業部配属)>
「世界の山ちゃん」の店舗で開店準備・調理・接客など店舗運営に関わるサービス全般。
アルバイトスタッフと違い、ホールだけ、キッチンだけなんてことはありません。
店舗全体を見渡せる力を身につけてほしい。という思いから、
まずは調理・接客の両方をマスターして、徐々に山ちゃん流のサービスを身につけていただきます。
そして、ゆくゆくは店長候補として
シフト管理、売上・利益管理、仕入、スタッフ教育などもお願いします。
◆スタッフのアイデア重視のユニークなお店作り◆
出店しているエリア・場所によって来店されるお客様も様々です。
それぞれの店舗のエリア特性に合わせた
「店舗独自のサービス」や「店舗限定メニュー」があるのも山ちゃんの特徴です。
ある店舗ではマジックショーの開催、ある店舗ではタイムセールの実施など、
スタッフのアイデアから生まれたおもしろいイベントやサービスがたくさんあります。
◆ある店舗社員の一日◆
15:00 出勤・開店準備(仕込み・店内セット・まかない作りなど)
16:55 朝礼(予約状況の共有・声だし)
17:00 開店
(※15:00~18:00までに1回目のまかない休憩、22:00~ラストまでに2回目のまかない休憩)
23:45 ラストオーダー
0:15 閉店(片付け・店内清掃)

1:00 業務終了・帰宅
◆時には英語を使う機会もあったり◆
今では「世界の山ちゃん」は名古屋めしのひとつの名所と認知されるようになってきており、最近は海外からのお客様も増えてきています。
さらに弊社ではアルバイトさんも海外留学生の方が多く(結構日本語うまいんですよ)、いろいろな国の方と触れ合う事ができます。多言語が話せないといけないわけではないですが、言葉とか文化などがちょっとわかるとさらに楽しいんじゃないかと思います。
ちなみに現在ほとんどのスタッフはあまり話せません…カタコトレベルです…(汗)
ただコミュニケーションは取れるんです。気持ちがあれば大丈夫ってことですね!
■■他部署へのジョブチェンジの道もあり■■
店舗でしっかり経験を積んでいただいた後に、
本人の希望や特性に合わせて、部署異動も可能です。
<料理部>…国内・海外メニュー開発。店舗調理指導など。
<企画部>…テレビCM、SNSを使った広報活動、物販・催事部門の情報収集など。
<新規事業部>…新業態の計画や、国内新規出店のための物件探しなど。
<総務部>…労務管理・備品管理・会社行事や人材採用。社員研修の実施など。
<管理部>…経理業務、経営企画、内部監査など。
<海外事業部>…海外の物件探し、現地法人との調整など(海外勤務の可能性あり)。

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 応募条件
    全学部・全学科
  • 勤務地
    【愛知・東京・埼玉・神奈川・大阪】※希望を考慮します。 <エスワイフード直営店への配属となります> ■愛知県内 名古屋駅エリア…8店舗 伏見・錦エリア…7店舗 栄・千種・池下エリア…6店舗 金山エリア…6店舗 セントレア…1店舗 ■東京都内 23区内…15店舗 国分寺・立川…2店舗 ■埼玉県内 所沢市…1店舗 さいたま市(北浦和)…1店舗 川口市…1店舗 ■神奈川県内 川崎市…2店舗 横浜市(関内)…1店舗 ■大阪府内 高槻市…1店舗 梅田・天神…2店舗 本町・なんば…2店舗 ※自動車・バイク通勤OK。駐車場は会社で用意。 ★★ 転居を伴う異動はナシ! ★★ もちろん「全国を飛び回りたい」「海外で働きたい」という方は、転勤も可能。
  • 給与
    月給18万円〜25万円
  • 勤務時間
    15:00~翌1:00(実働8時間/休憩60分/シフト制)
    ※店舗による
    ※残業は月に36時間程度
    ※シフトは1ヶ月ごとの希望制(2週間前に希望提出→基本的に通ります)

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