(神奈川)料理長候補/こだわり和食・葉山鳥ぎん本店勤務 正社員

株式会社むらせ

勤務地
葉山鳥ぎん本店神奈川県三浦郡葉山町木古庭217 葉山鳥ぎん米が浜通店横須賀市米が浜通3-6 【上記勤務地最寄り駅】京浜急行本線/横須賀中央駅
給与
年収450万円〜550万円
勤務時間
9:00~19:00(所定労働時間8時間) 休憩時間:120分 ■シフト制:9:00-19:00もしくは12:00-22:00のシフトです。

仕事内容

【神奈川】料理長候補~こだわり和食・葉山鳥ぎん本店勤務~
■担当業務
株式会社むらせが経営している「葉山鳥ぎん本店」にて店舗での接客、調理を担当していただきます。
■具体的な業務内容
(1)調理場にて調理業務経験:
入社後は、3~6か月かけて調理場にて調理業務を行ってもらいます。店長候補の方の場合もまずは調理業務を行ってもらい、現場での動き・メニュー・食材を理解し覚えてもらいます。和食の調理経験が全くない方であっても包丁の使い方などの和食の調理の基本を1から教えてもらえます。
(2)接客業務:
調理を経験していただいたのちに、ホールを担当していただきます。
将来的には、売上げ管理・店舗経営にも携わっていただけます。
■配属店舗について
正社員2名、アルバイト・パート40名(平均年齢:45歳)
■特徴・魅力
・老舗和食店:リピータも多い人気店です。四季折々の季節に合わせたを食材を使ったこだわり和食店です。
・和食未経験者から一人前になることができます。

応募条件

学歴不問 ■必須条件: ・飲食店での業務経験がある方 ■希望条件: ・飲食店で店長もしくは料理長経験がある方 【必要な資格】 ◆必須 ・普通自動車免許(第一種)

掲載元:DODA

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