パート・アルバイト

西麻布に宮崎で話題の地鶏専門店が上陸!!串に打たない寿司屋の様な新スタイルの焼き鳥屋。

焼鶏 ひらこ

勤務地
東京都港区西麻布1-5-23
給与
時給1,100円〜1,300円
勤務時間
月、木、土曜のみ募集 18:00-24:00 この時間帯で選んで働いていただけます。 終電考慮

こんな仕事です

未経験者歓迎/髪型自由/まかない・食事補助あり/制服貸与

「本物の食材」を昇華させてお客様にお出しする焼鳥屋です。
食材の本質を理解して、安心安全なんてものを超越した、体と脳が喜ぶ食を通して、お客様に満足していただける商売です。飲食店における商売の本質を体感したい方にはたまらないお店です。

曜日と時間は選んでいただけます。
週5・週6で働ける方は優遇いたします。


【お店の特徴】
オーナーは養鶏場を経営する鶏のスペシャリスト

オーナーの高岩は宮崎で養鶏場を営み、鶏の飼育から調理まで一貫して行なっています。
地鶏の美味しい提供方法を徹底的に追求した結果「串に打たない」という焼き鳥の新スタイルを確立。「地鶏は一口サイズに切ると多面体なので、串に刺さないことによって最高の火入れが実現できる」と語る高岩。あまりに鶏研究に熱心な為、食通達の間で鶏の変態という愛称で呼ばれている高岩の元で鶏を徹底的に学んでみたいという意欲のある方を募集します
!!

食通が通うお店だからこそ「一流のおもてなし」を学べる

開店するとたちまち食通の間で話題になり、既に多くのお客様にリピートしていただいています。カウンター8席の店内はお客様との距離が近く、必然的にコミュニケーション力が磨かれます。また、様々な業界のスペシャリストがお客様としてご来店されています。知見が広がり日々レベルアップできる環境です。

【 求める人物像 】
■美味しい料理を作って人を笑顔にしたい方
■食べることが好きで研究熱心な方
■コミュニケーションを円滑にはかれる方
■チャレンジ精神旺盛な方

■アクセス方法:都営大江戸線 六本木駅より徒歩8分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩8分

■給与に関する特記事項:昇給あり

募集要項

  • 雇用形態
    パート・アルバイト
  • 勤務地
    東京都港区西麻布1-5-23
  • 給与
    時給1,100円〜1,300円
  • 勤務時間
    月、木、土曜のみ募集
    18:00-24:00
    この時間帯で選んで働いていただけます。
    終電考慮

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