パート・アルバイト

食べログ3.53!薪窯ナポリピッツァと伝統的なイタリア料理をこだわりを持ってやってます

Pizzeria napoletana L'Ardenza

勤務地
埼玉県所沢市日吉町7-6
給与
時給950円〜
勤務時間
ランチ10時〜15時の間で、3〜5時間 ディナー17時〜22時の間で、3〜5時間 終日の場合は、10〜22時の間で応相談 ランチのお仕事

こんな仕事です

未経験者歓迎/駅チカ(徒歩5分以内)/まかない・食事補助あり/制服貸与

ホール業務を中心にお願いいたします。

カフェやカプチーノなどのバリスタ業務や、簡単なキッチン補助もあります。

お客様との対話を大切にし、ひとりひとりのお客様に向き合ったサービスを提供したいと思っています。

お客様とお知り合いになれば、もっともてなしたい!という気持ちも強くなれます。

とはいえ、堅苦しいのは疲れちゃうので、そこはカジュアルに。

仕事を通じて、楽しい、美味しい時間を共に過ごすことが何より大切だからです。

南イタリア料理の基本的なサービス技術から、ちょっと変わったものまで、色々学べます。

調理・サービスの仕事は、食べる・話すことを通じて、人を元気にすることです。

その場にライブで居られて、ありがとうといってもらえる。その嬉しさを感じてみませんか?

まずはお店に食べに来て、うちのサービスの雰囲気を感じてください。

仕事はしっかりしていますが、南イタリア料理店らしく、スタッフ同士は陽気にやっています。

ここならできそう!そう思っていただけたら、応募してくれればうれしいです。



【お店の特徴】
所沢駅近エリアでは初となる、薪窯ナポリピッツァのお店です。
こだわりのナポリピッツァと、南イタリア料理を軸とします。

こんにちは、オーナーの山根です。
一緒にお店を作り上げてくれる仲間を探しています。
ナポリ(ラ・スパゲッタータ)と都内(パルテノペ)で10年以上研鑽をつんだピッツァと素材の味を重視したイタリア料理をつくります。

食材については、イタリア産の中でも、そこから更に選りすぐったモッツァレラチーズを始め、ピッツァに使う小麦粉も香り高いフランス産のものを主体に独自にブレンド。
地元野菜や、全国からこだわりの食材を取り揃えています。


伝統的なイタリアの調理法と、地産地消といったスローフードの精神を大切にしています。

現状に満足せず、もっと美味しいものをつくりたい。
そして、それを誰かに伝えて、もっともっと喜んでもらいたい。。
僕の料理にかける想いです。子供の頃、初めて知った美味しさを誰かに伝えたくてしかたなかったという思い出はありませんか?
そういう人、是非御連絡下さい。

また、ある程度のルールは決めますが、マニュアルは基本的には作りません。
ゲストの為に何ができるか、考える人になっていただきたいからで。
とはいえ、技術はしっかり教えます。安心してください。

ワイン、エスプレッソ、料理、ピッツァ、ドルチェ、そしてサービス、まだどれをやりたいかが決まってない人も大丈夫。
ウチで『燃えるような熱い想い』を見つけてください。

将来、お店をもちたいなら、知っておくべきとても大切なことがあります。
それは『美味しい料理をつくれさえすれば、お客...。下記の「詳細を見る」からご確認をお願いします。

■アクセス方法:西武池袋線 所沢駅より徒歩5分 西武新宿線 所沢駅より徒歩5分

■給与に関する特記事項:研修期間中の時給は900円となります(目安3ヶ月)
金曜ディナー:時給∔50円
土・日・祝日:時給+100円

昇給あり

募集要項

  • 雇用形態
    パート・アルバイト
  • 勤務地
    埼玉県所沢市日吉町7-6
  • 給与
    時給950円〜
  • 勤務時間
    ランチ10時〜15時の間で、3〜5時間
    ディナー17時〜22時の間で、3〜5時間
    終日の場合は、10〜22時の間で応相談
    ランチのお仕事

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