正社員

スーパーバイザー/フード、飲食/スーパーバイザー/フード、飲食

株式会社シンクロ・キャリア

勤務地
東京都 文京区
給与
年収450万円〜550万円

こんな仕事です

【職種名】
新着・オイスターバー統括マネージャー募集!≪社長直轄ポジション!≫

【仕事内容】
運営するオイスターバーで統括マネージャー職をお任せします。
※調理は料理長がおりますので、ホールでの統括となります。

銀座、赤坂などに店舗を構え、「牡蠣」「ワイン」など、こだわりのメニューを提供しています。
店舗によっても異なりますがお客様単価は「4000円〜1万3000円」、席数は「38〜68」となります。

■『専門家』を目指してください。
牡蠣の産地を訪問する「産地訪問・研修」やソムリエによる「ワイン講習会」などを実施。こうした研修で得た知識が、お客様との会話・提案につながっていきます。

■お客様を、あなたのファンにしてください。
「季節ごとのおススメの牡蠣」「よく合うワイン」などの提案を通じ、上質な時間をお客様に過ごしていただくのが『オストレア』流。1日の店舗回転数は1〜2回転と、じっくり料理を楽しむお客様が多いのです。せわしない接客スタイルとは無縁、丁寧なサービスが提供できます。

■お店づくりにも、個性が出ます。
店舗によって立地が異なれば、お客様層や雰囲気も違います。お客様単価の例を出しますと、新橋店で「4000円」ほど、銀座8丁目店では「1万3000円」ほどと様々。各お店の統括をお任せします!


【応募資格】
①3店舗以上のマネジメント経験※業態不問
単店の店長、2店舗兼任店長は不可
②客単価 5,000円以上のサービス経験5年以上



【募集年齢】
24歳以上 45歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

【雇用形態】
正社員

【勤務地】
■都内各店舗のいずれか
※配属は希望を考慮し、相談の上決定します。
※転居を伴う転勤はありません。
・赤坂見附店・銀座8丁目店・六本木店・銀座コリドー通り店
・新橋店・恵比寿店・新宿三丁目店

【年収】
450万円~550万円まで

【給与・待遇】
【給与】
月収:40万円
■昇給年1回(7月)※評価によります。
■決算賞与年1回 ※業績によります。

【待遇】
■交通費支給(月5万円まで)
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■役職手当
■職能手当(調理士・ソムリエ)
■社内規定による退職金制度
■慶弔見舞金

<研修・教育に注力しています>
■生産地訪問・研修
■ワイン講習会
■各種表彰制度
■資格手当

<交流会>
■定期懇親会
■レクリエーション(お花見・忘年会)

<あると嬉しいこんな制度も>
■制服貸与
■まかないつき
■社員割引制度
■家族など招待制度

【休日・休暇】
【休日】
週休2日制(月8日)

【休暇】
夏期休暇
年末年始
有給休暇
慶弔休暇


【勤務時間】
11時~24時(シフト制)

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    東京都 文京区
  • 給与
    年収450万円〜550万円

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