正社員

【週休2日&日曜定休】花街の天ぷら・割烹料理各種手当充実!幅広い知識が身につく経験よりも意欲重視

宮川町喜久屋(㐂久屋)

勤務地
京都府京都市東山区宮川筋4-301
給与
月給25万円〜40万円
勤務時間
16:00~24:00うちシフト制(実働8時間・休憩あり)

こんな仕事です

独立希望者歓迎/シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)/資格取得支援/髪型自由/まかない・食事補助あり/制服貸与

【 仕事内容 】
調理スタッフとして、仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
スキルに合わせて業務をお任せしていきます。

対面カウンターで天ぷらをはじめとした、日本料理をお出ししています。
お客様の反響がダイレクトに聞けるため、やりがいを感じながら働けます!

素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法を身につけませんか。

◆◆ 『宮川町喜久屋』で働く魅力 ◆◆
◎充実の待遇で安定して働けます
資格手当や皆勤手当てなどの、スキルや頑張りを評価する手当のほか、
家族手当や住宅手当など、安定して働ける各種手当も支給。
安心して働ける環境です。

◎しっかりお休みがとれます
週休2日制で、しっかりお休みがとれるほか、年末年始や夏季休暇もあり、
帰省や旅行へ行きたいという方でも安心。
きちんとお休みをとるからこそ、勤務中はベストパフォーマンスが発揮できると考えています。

◎幅広い知識・スキルが身につきます
ワイン講習やお茶の勉強会を開催していますので、
業務だけでなく、知識が身につきます。

将来に役立つスキルを身につけることができます!

~◆ 新たな環境で挑戦した方大歓迎 ◆~
意欲があれば、異業種からの転職も大歓迎。
実際に、現在の3代目の店主も、13年もの間会社員として働いていました!

安定して活躍できる環境で、日本文化を学びませんか。


【お店の特徴】
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来年で創業100年。
天ぷら割烹『宮川町喜久屋』
一流の日本料理・ホスピタリティを学びませんか。
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~~ 『宮川町喜久屋』について ~~
昔ながらの風情残る京都・花街、宮川町にある『宮川町喜久屋』。

店内には、目の前でアツアツの天ぷらを食べられる尾州檜の長いカウンター席、ゆったりくつろげる掘りごたつの席や茶室の個室、大広間をご用意。
芸舞妓さんとのお座敷遊びを楽しんでいただけるのは、当店ならではです。

海外ゲスト用の英語メニューや、お子様メニューを用意するなど、
伝統だけでなく、お客様のニーズに合うよう日々おもてなしを考え、
接待や同窓会、海外のお客様など、幅広いシーンにご利用いただいています。

~~ 地産地消。旬の素材を使用した京料理と季節の天ぷらをご提供しています ~~
毎日錦市場から仕入れた旬素材の天ぷらをお出ししています。

秘伝の油で揚げる薄衣が『宮川町喜久屋』の特徴のひとつ。
「サクッとした食感が上品で美味しい」とお客様にご好評いただいています。
清水焼の器でお料理をご提供し、味だけでなく目でも楽しんでいただけるよう工夫しています。

ほかにも春は筍、夏は鱧・鮎・蓴菜・賀茂茄子、秋は松茸、冬...。下記の「詳細を見る」からご確認をお願いします。

■アクセス方法:京阪本線 祇園四条駅より徒歩3分 阪急京都線 河原町駅より徒歩9分

■給与に関する特記事項:◎基本給+諸手当
※試用期間3カ月
※固定残業20時間分を支給。それを超える場合は別途支給
※固定深夜手当26,480~36,775円支給

◎賞与年2回
◎退職金制度あり

《 各種手当あり 》
◎資格手当(10,000円支給)
◎皆勤手当(10,000円支給)
◎家族手当
◎寮・住宅手当あり
家族手当
資格手当・スキル手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    京都府京都市東山区宮川筋4-301
  • 給与
    月給25万円〜40万円
  • 勤務時間
    16:00~24:00うちシフト制(実働8時間・休憩あり)

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