正社員

中目黒・週休二日休み目黒川沿いの緑溢れる路面店自由な発想で貴方らしく働きませんか?

0rganic bistro マザーエスタ

勤務地
東京都目黒区青葉台2-20-14
給与
月給30万円〜45万円
勤務時間
10:00〜23:00 ※休憩有・終電考慮 ・早番/10:00〜16:00 ・遅番/17:45〜23:00 勤務時間応相談 終電考慮 フルタイム歓迎

こんな仕事です

独立希望者歓迎/生産者訪問/資格取得支援/社員登用制度/まかない・食事補助あり/制服貸与

スタッフと共にキッチン業務全般をお任せします★
日替りランチメニューや月替りディナーメニューの考案・仕込みから調理・仕入れ・在庫管理等 様々な分野であなたの経験・個性・アイデアを発揮して下さい!
L字型のフルオープンキッチンは料理人としての喜びを感じられる臨場感ある時間に溢れています。
メニューの開発はもちろん、マネジメントを覚えたい等、将来独立を考えている方にも最適な環境です。
野菜が好きな方!興味のある方、マンスリーごとに変化するお野菜を通して、あなたのセンスと技術でお客さまに旬の美味しさを伝えて下さい!

【お店の特徴】
中目黒・目黒川沿いのオーガニックビストロ★
季節の野菜をふんだんに使い、心と体が喜ぶメニューを
BIOワインと共に提供しています。

契約農家や拘りの八百屋「築地御厨」、全国の農家さんから毎朝届く新鮮で安全な無肥料・無農薬野菜をメインにお肉やお魚を合わせ、月替りで旬の大切さ、美味しさを伝えるメニューをスタッフ皆で考案しています。

PACIFIC FURNITURE SERVICE 石川容平氏の手がけた木のぬくもりとフランスの地下鉄の様なタイルや鉄のシャープさを感じられる、大人が寛げ愉しめる空間、
L字型カウンターのオープンキッチンはお客さまと近い距離で調理ができ、同じ空間で笑顔を感じる事ができます。

多くのお客様や又各界の方々にも愛され、今年13年目を迎える事ができました、
春の目黒川には満開の桜が咲き誇り賑わい、新緑から初夏の心地よい空気、秋から冬への凛とした清々しさに季節感じ共にメニューをのせていきます。
スタッフ同士でアイデアを出し合い考案し、月毎の野菜に向き合いながら毎月メニューやイベントなどもみんなで作っています。
20代~40代のスタッフが多く活躍中、試行錯誤しつつも協力しながら楽しく働いています。

・野菜が好きな方
・人が好きな方
・素材と向き合って調理したい方
・心地良いサービスと心からおもてなしがしたい方 大歓迎です☆
巣立ち出店するスタッフもたくさんいるので将来独立を考えている方も歓迎です。

あなたの経験やアイデア、『個性』を存分に発揮して下さい!
是非お気軽にご連絡下さい。

■アクセス方法:東急東横線 中目黒駅より徒歩10分 東急田園都市線 池尻大橋駅より徒歩13分

■給与に関する特記事項:*経験等考慮致します
*試用期間有り
*賞与あり
賞与有り
昇給あり
資格手当・スキル手当

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    東京都目黒区青葉台2-20-14
  • 給与
    月給30万円〜45万円
  • 勤務時間
    10:00〜23:00 ※休憩有・終電考慮
    ・早番/10:00〜16:00
    ・遅番/17:45〜23:00 勤務時間応相談
    終電考慮
    フルタイム歓迎

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