正社員

【年齢不問・高時給1400円~】個人経営ならではの学び、楽しみを感じながら働ける街角の洋食店です。

プティヴェール

勤務地
東京都墨田区錦糸町2-5-10
給与
月給32万円〜37万円
勤務時間
14:00〜24:00(休憩あり) ※週1回:12時~の出勤日あり

こんな仕事です

独立希望者歓迎/駅チカ(徒歩5分以内)/まかない・食事補助あり/制服貸与

【 仕事内容 】
オーナーシェフと共に、お店の調理全般を行っていただきます。
料理はハンバーグやオムレツなど、肩肘はらない洋食です。
デミグラスソースなどから手作りし、食事を通して心も温まるような洋食店を目指しています。
今までの経験をフルに活用していただき、スーシェフとしてお任せしていきます!

30席もないこじんまりとした雰囲気の中で、調理や接客などオールマイティに仕事をするため、店舗を運営していくノウハウが覚えられます。

お客さんとの距離が近いこともあり、ダイレクトに「ありがとう」の声が聞けるので、やりがいも十分にあります。
大手飲食店では出来なかったことも、当店では積極的に任せていきますので、失敗して学べることもたくさんあります。

オーナーシェフは40代。
同じ目線で協力できるベテランの方でも、新しい風を入れてくれる若手の方でも、採用は広い目で歓迎しています。
人柄重視の選考ですので、興味をお持ちいただけたら、お気軽にご連絡ください。

【 こんな方にピッタリ! 】
■自分の腕を試してみたい
■調理補助ではなく、メイン料理も作りたい

【お店の特徴】
◆◇◆ 錦糸町の洋食店『PetitVert(プティヴェール)』 ◆◇◆

2012年、錦糸町にオープン。
近くにお勤めのサラリーマンやOLさん、ランチ目当てのファミリーなど、たくさんの方に愛されてきました。

店内、落ち着いた雰囲気で、家族や友人とのお食事や、会社帰りにほっと一息つくにもピッタリ。
大型テレビがあり、常連の方々には貸し切りやパーティでもご利用いただいています。

〜◆ 仕込みからこだわった手づくりの料理 ◆〜
当店のイチオシは、黒毛和牛を使用したジューシーなハンバーグ!
デミグラスソースは1週間かけて煮込む自慢の味です。
生ハム、ベーコン、チーズ、トマト、アボカドなど、トッピングも沢山ご用意しています。

夜はアラカルトも充実。
黒毛和牛のほほ肉とお野菜のポトフなど、フランス料理店で修業したシェフならではのメニューも。
いろいろなメニューを少しずつ食べられるタパスは1皿500円!
本格フレンチからイタリアンまで、バラエティ豊富なので選ぶ楽しみも。

ドリンクは、ワインはもちろん焼酎や梅酒まで豊富にご用意。
珍しいベルギービールも数多く品揃えしています。

<アラカルトメニュー例>
■生ウニとイクラのふわふわチーズオムレツ
■サーモンとアボガドのサラダピザ
■じっくり煮込んだビーフシチュー

<タパスメニュー例>
■サーモンのカルパッチョ
■ホタテとブロッコリーのガーリックマリネ
■牛すじの赤ワイン煮込み

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オーナーも独立して『プティヴェール』をオープンしました。
修行したお...。下記の「詳細を見る」からご確認をお願いします。

■アクセス方法:JR総武線 錦糸町駅より徒歩3分

■給与に関する特記事項:※経験を考慮します。
月給32万円+役職手当(3万円)+保険代(2万)
昇給あり

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    東京都墨田区錦糸町2-5-10
  • 給与
    月給32万円〜37万円
  • 勤務時間
    14:00〜24:00(休憩あり)
    ※週1回:12時~の出勤日あり

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