正社員

【岩手/陸前高田】総料理長(地域密着型ホテル/「食」から陸前高田の魅力を発信)

キャピタルホテル1000株式会社

勤務地
本社岩手県陸前高田市高田町字長砂60-1
給与
年収400万円〜
勤務時間
9:00~17:30 (所定労働時間7.5時間)休憩時間:60分時間外労働有無:有

こんな仕事です

■事業内容:「キャピタルホテル1000」の運営を行っています。・ホテル業・宿泊および宴会などのサービス【岩手/陸前高田】総料理長(地域密着型ホテル/「食」から陸前高田の魅力を発信)■業務内容:総料理長として調理、現場のマネジメント、「食」の観点からホテルのブランド向上の企画・改革を行います。被災地から観光地への復興、インバウンドもゆくゆく増加も想定し、ホテルの魅力をアップデートしていきます。 ホテル内の料理人は5名(洋食3名・和食2名)おります。総料理長を据え、より組織基盤を固めるための採用となります。■ホテルについて:40部屋(収容人数80名)の規模のホテルで、従業員34名でお客様をお迎え、サービス提供をしています。従業員は地元の高校を卒業した若手から60歳以上のスタッフもおり、幅広い年齢層が勤務しています。■同社の特徴:2013年11月に陸前高田市民の大きな期待のもとに同社の運営するホテル「新生・キャピタルホテル1000」が再出発しました。同社は地域住民や離れて暮らす市民の明るい話題を発信しながら、復興に突き進む市民の元気の源になりたいと考えています。また、町の復興と共に歩むホテルスタッフの一員として、互いに助け合いながら復興に寄与し、共に成長して行ける方を求めています。同社は復興へ明かりを灯す新たなシンボルとして、陸前高田の明るい未来を切り開いていきます。学歴不問<必要業務経験>■必須条件:いずれも該当する方・調理師免許をお持ちの方・ホテル、レストラン、日本料理店等での調理経験・マネジメント経験・洋食と和食両方への興味関心■歓迎条件:・料理長経験<必要資格>必要条件:普通自動車免許第一種、調理師9:00~17:30 (所定労働時間7.5時間)休憩時間:60分時間外労働有無:有通勤手当、家族手当、住居手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度<待遇・福利厚生補足>通勤手当:距離に応じて実費支給(上限月8,000円)家族手当:扶養手当あり住居手当:上限月15,000円社会保険:補足事項なし退職金制度:勤続5年以上(定年:65歳)<教育制度・資格補助補足>補足事項なし<その他補足>補足事項なし有給休暇5日~20日休日日数87日変形労働時間制(年間)随時の勤務シフト制による。4週7~8休有給休暇(6ヶ月経過後5日)

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 応募条件
    学歴不問
  • 勤務地
    本社岩手県陸前高田市高田町字長砂60-1
  • 給与
    年収400万円〜
  • 勤務時間
    9:00~17:30 (所定労働時間7.5時間)休憩時間:60分時間外労働有無:有

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