正社員

調理師、調理スタッフ、パティシエ、栄養士/店長、店長候補、マネージャー/フード、飲食

株式会社クリエイト

勤務地
大阪府 渋谷区広尾または軽井沢 ◆日比谷線「広尾駅」より徒歩1分 ◆JR「軽井沢駅」より徒歩15分 ※名古屋・大阪・福岡も同時募集中
給与
年収300万円〜

こんな仕事です

【職種名】
ベーカリー製造・ブーランジェ・パティスリー

【仕事内容】
【「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す、こだわりの製法】
・国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られている当社のパン。
・個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させるなど、製法にはとことんこだわっています。

【職務内容】
・恵まれた環境で、自家製酵母を使った幅広い種類のパンの製造全般を担当していただきます。
※まずはサンドやフィリング作りから、徐々に色々なポジションを経験してステップアップしてください。

【仕事の魅力】
・低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した「当社にしかないパン」作りを学ぶことができます。
・仕込、麺台、窯、シーター、サンドなどの各ポジションをすべて経験できます。
・粉の配合、成形、天然酵母のこと、発酵方法、焼き方など、日々の業務を通じて色んなことが学べます。

【研修制度・能力開発・評価制度】
・新入社員研修
・ワイナリー、酒蔵、農家見学
・専門職種によるミーティング
・海外勤務公募制度
・社内評価制度

【応募資格】
学歴不問、未経験OK!

【必要なこと】
・「パン作り」が本当に好きな方で、パン作りを学びたい方
・長期に亘って勤務して頂ける方
※人物重視で選考を実施致します。

【期待する人物像】
・何事にも前向きで、プロとして自分自身を高めていける方
・“やる気”と“根性”のある方

【歓迎条件】
・パン製造、パティシエ経験者大歓迎!
・パンに限らず飲食店の調理経験のある方も大歓迎!
・製菓製パン専門学校卒業者歓迎!
・製造経験のブランクがあっても大丈夫!

【募集年齢】
40歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

【雇用形態】
正社員

【勤務地】
渋谷区広尾または軽井沢
◆日比谷線「広尾駅」より徒歩1分
◆JR「軽井沢駅」より徒歩15分

※名古屋・大阪・福岡も同時募集中

【年収】
300万円~

【給与・待遇】
【月給】
・東京:月給24万円~50万円
・長野:月給21万円~50万円
※社会人未経験の方は19万円~22万円
※上記は最低保証給与
※前職の給与や経験・スキルを考慮して決定
※固定残業(月50時間)を含む

【年収例】
・330万円/専門卒・入社4年目/
月給24万円×12ケ月+賞与+各種手当
・410万円/経験者中途・入社2年目/
月給30万円×12ケ月+賞与+各種手当

【待遇】
■賞与年2回(入社2年目以降支給)
■昇給随時
■社会保険完備
■固定残業(月50時間)超は全額支給
■まかない現物支給
■通勤手当(上限月2万円)
■結婚祝手当
■出産祝手当
■子供手当
■社員寮(軽井沢のみ)
■制服貸与
■社内店舗食事会制度:社内の他店舗で食事会を行い、レポート提出で食事代無料
■社内店舗割引制度:社内の店舗での食事は30%引きで利用可、物販は10%引き

【休日・休暇】
【時間】
・朝番/6:00~17:00
・中番/11:00~22:00
・遅番/19:00~翌6:00
※休憩(1時間)あり

【休日】
・月8日休、リフレッシュ休暇、有給休暇
・年間休日104日

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    大阪府 渋谷区広尾または軽井沢 ◆日比谷線「広尾駅」より徒歩1分 ◆JR「軽井沢駅」より徒歩15分 ※名古屋・大阪・福岡も同時募集中
  • 給与
    年収300万円〜

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