正社員

【社員寮あり! 未経験者歓迎! 】H29年11月にオープンの貸切温泉宿「ときわすれ」が支配人候補を募集!

フレーザーホテル

勤務地
福島県耶麻郡北塩原村桧原簗部沢山1091-75
給与
月給20万円〜25万円

こんな仕事です

裏磐梯の源泉掛け流し貸切温泉宿「ときわすれ」支配人候補
お仕事内容
予約管理(専用の予約受付システムを使用。操作方法等は入社後に指導します)、チェックイン・チェックアウトの対応、接客、社員指導・管理、建物管理といった業務がメインとなります。客室全6室の小規模ハイクラス旅館であり少数精鋭スタッフで運営しますので、通常は前述の業務を中心とした支配人業務に従事しつつ、各業務の隙間を埋めるフォローも大事になってきます。
実践的な研修があるので支配人未経験者の方も安心です!
入社後、まずはサービス業務全般を覚えていただきます。順番としては
配膳等の作業・マナーの基本・清掃全般からゴミ出し等
接客
チェックイン対応・予約管理等のPC操作
といったように段階を踏んでスキルを身に付けていただきます。サービス業務については、だいたい半月くらいで基本を覚えられると思います。管理的業務も合わせると、ひととおり覚えるのに1ヵ月くらいを想定していただくとよろしいでしょう。
もちろん、先輩社員がお手本を示したうえで業務に就いていただきますし、適宜フォロー・指導しますのでご安心ください。
このように現場の段取りを学ぶことで、お客様サービスの品質管理&品質向上を図れます。また、清掃やゴミ出しも建物管理・衛生管理・美観管理といった運営のポイントを掴むために重要です。
ホテル・旅館の業務は分業化されているので、支配人はその業務間の隙間を埋める視点が必要なのです。
その後、ある程度基本が身につきましたら、「ときわすれ」と同クラスの旅館(鎌崎温泉にある荒井代表の知人が経営する旅館)に実際に宿泊していただき、そのサービスを研究したり、オーナーの講話を聴いて自身の業務レベルアップのヒントをつかんでいただくような研修も想定しています。
オープンしたての宿「ときわすれ」。裏磐梯の静かな自然に囲まれたこの旅館の未来を一緒に創っていきましょう!
ご応募お待ちいたします!!

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    福島県耶麻郡北塩原村桧原簗部沢山1091-75
  • 給与
    月給20万円〜25万円

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