正社員

調理師、調理スタッフ、パティシエ、栄養士

株式会社モルフォ

勤務地
東京都 全国の直営店舗が勤務地となります。 ※現在関東を中心に募集を行っています。 〈首都圏〉 ・青山本店(東京都港区北青山3-12-9 花茂ビルB1F) ・城山ヒルズ店(東京都港区虎ノ門4-3-1 城山トラストタワー2F) ・玉川高島屋店(東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川髙島屋S・C 新南館8F) ・ルミネ大宮店(埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ2 4F) ・ルミネ新宿店(東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 7F) ・横浜ジョイナス店(神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2) ・丸の内iiyo!!店(東京都千代田区丸の内一丁目4番1号 B1) ・ららぽーと横浜店(神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜3F) ・イオンモール幕張店(千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール2F) ・たまプラーザ店(神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2たまプラーザテラス ゲートプラザ3F) ・池袋東武百貨店(東京都豊島区西池袋1-1-25レストラン街スパイス13F) ・ららぽーと立川立飛店(東京都立川市泉町935-1) ・アトレ松戸店(千葉県松戸市松戸1181 アトレ松戸7F) 〈その他〉 ・名古屋松坂屋店(愛知県名古屋市中区栄3-16-1 名古屋松坂屋 北館B1F) ・土岐プレミアムアウトレット店(岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2 土岐プレミアムアウトレット) ・あべのハルカスダイニング店(大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄タワー館あべのハルカスダイニング12F) ・なんばパークス店(大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70なんばパークス6F) ・仙台エスパル店(宮城県仙台市青葉区中央一丁目1番1号 エスパル仙台3F) ・清水PA店(静岡県静岡市小河内池の沢885-1 新東名高速道路 NEOPASA清水内フードコート) ・守屋食堂(茨城県守谷市野木埼97-3常磐自動車道 守谷SA(下り線)内 Pasar守谷)
給与
非掲載

こんな仕事です

【職種名】
【第二新卒者歓迎】 大かまど飯 寅福/キッチンスタッフ

【仕事内容】
同社運営の「大かまど飯 寅福」にて、ご飯炊き、焼き物、揚げ物、煮物、刺身などの和食全般の調理を担当していただきます。

【具体的な業務】
1.調理業務全般
2.発注
3.仕込み
4.アルバイトスタッフの指導

<大かまど飯 寅福について>
主役は、お店の入口に据えられている150キロの石の大かまど。 そこにかけられた鉄釜で、ほんのり焦げ目のついた香ばしいご飯が炊きあがるたび、店内には合図の鐘の音が鳴り響きます。炭火で焼いた魚や煮物をはじめ、おかずは日本人なら誰もが味わったことのある料理を、とびきりの素材と調理法で提供しています。和食の基本である「ご飯」の美味しさを追求し、厳選食材のおかずで来店客をおもてなししています。
参照:https://www.four-seeds.co.jp/brand/torafuku/

【やりがい】
現場の料理人から新メニューを募集する料理コンテストを年2回実施しており、新米料理人の斬新なアイデアが、各店舗で提供されることもあります。

【応募資格】
※第二新卒の方歓迎です

【必須要件】
飲食業(和食)の調理経験者

【尚可】
和食業態での実務経験(アルバイト・社員問わず)

【募集年齢】
25歳以上 35歳以下
【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため

【雇用形態】
正社員

【勤務地】
全国の直営店舗が勤務地となります。
※現在関東を中心に募集を行っています。

〈首都圏〉
・青山本店(東京都港区北青山3-12-9 花茂ビルB1F)
・城山ヒルズ店(東京都港区虎ノ門4-3-1 城山トラストタワー2F)
・玉川高島屋店(東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川髙島屋S・C 新南館8F)
・ルミネ大宮店(埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ2 4F)
・ルミネ新宿店(東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 7F)
・横浜ジョイナス店(神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2)
・丸の内iiyo!!店(東京都千代田区丸の内一丁目4番1号 B1)
・ららぽーと横浜店(神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜3F)
・イオンモール幕張店(千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール2F)
・たまプラーザ店(神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2たまプラーザテラス ゲートプラザ3F)
・池袋東武百貨店(東京都豊島区西池袋1-1-25レストラン街スパイス13F)
・ららぽーと立川立飛店(東京都立川市泉町935-1)
・アトレ松戸店(千葉県松戸市松戸1181 アトレ松戸7F)

〈その他〉
・名古屋松坂屋店(愛知県名古屋市中区栄3-16-1 名古屋松坂屋 北館B1F)
・土岐プレミアムアウトレット店(岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2 土岐プレミアムアウトレット)
・あべのハルカスダイニング店(大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄タワー館あべのハルカスダイニング12F)
・なんばパークス店(大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70なんばパークス6F)
・仙台エスパル店(宮城県仙台市青葉区中央一丁目1番1号 エスパル仙台3F)
・清水PA店(静岡県静岡市小河内池の沢885-1 新東名高速道路 NEOPASA清水内フードコート)
・守屋食堂(茨城県守谷市野木埼97-3常磐自動車道 守谷SA(下り線)内 Pasar守谷)

【給与・待遇】
入社時想定年収295 万円〜542 万円

完全月給制

月給219,245円〜394,130円

固定残業代制

基本給
180,000円〜297,000円
固定残業代
39,245円〜97,130円
固定残業時間
30時間
固定残業時間を超える時間外労働分についての賃金の追加支給
有り
待遇条件・昇給賞与
月給219,245円以上
※経験・スキルを考慮の上、優遇します。
※みなし残業手当30時間(39,245円)含みます。

賞与年2回(原則7月・12月※研修期間中の支給なし、会社の業績および各人の勤務成績に応じて支給する)、通勤手当

<月収例>
経験1年程度でご入社いただいた場合 :月収294,560円
(内訳)
月給:219,245円
残業手当:13,082円(残業40時間/月の場合)
深夜手当:5,233円(深夜20時間/月の場合)
住宅手当:42,000円(家賃70,000円の場合)
家族手当:15,000円(扶養家族1名の場合)

<初年度年収例>
経験1年程度でご入社いただいた場合 ・・・例)年収363万円
経験5年程度でご入社いただいた場合 ・・・例)年収434万円

福利厚生
各種社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)、深夜手当、休日手当、法定休日手当、住宅手当(家賃の60%、上限月45,000円 ※従業員本人が契約者かつ借家または社宅のみ)、家族手当(月15,000円以上、扶養家族数に応じて支給)、残業手当(30時間超過分)

【休日・休暇】
【年間休日数:117日】
週休2日(シフト制)、夏期休暇(5日)、春秋期休暇(2日)、冬期休暇(3日)、年次有給休暇(10日~20日)、慶弔休暇

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    東京都 全国の直営店舗が勤務地となります。 ※現在関東を中心に募集を行っています。 〈首都圏〉 ・青山本店(東京都港区北青山3-12-9 花茂ビルB1F) ・城山ヒルズ店(東京都港区虎ノ門4-3-1 城山トラストタワー2F) ・玉川高島屋店(東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川髙島屋S・C 新南館8F) ・ルミネ大宮店(埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ2 4F) ・ルミネ新宿店(東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ1 7F) ・横浜ジョイナス店(神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2) ・丸の内iiyo!!店(東京都千代田区丸の内一丁目4番1号 B1) ・ららぽーと横浜店(神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜3F) ・イオンモール幕張店(千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心 グランドモール2F) ・たまプラーザ店(神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2たまプラーザテラス ゲートプラザ3F) ・池袋東武百貨店(東京都豊島区西池袋1-1-25レストラン街スパイス13F) ・ららぽーと立川立飛店(東京都立川市泉町935-1) ・アトレ松戸店(千葉県松戸市松戸1181 アトレ松戸7F) 〈その他〉 ・名古屋松坂屋店(愛知県名古屋市中区栄3-16-1 名古屋松坂屋 北館B1F) ・土岐プレミアムアウトレット店(岐阜県土岐市土岐ヶ丘1-2 土岐プレミアムアウトレット) ・あべのハルカスダイニング店(大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄タワー館あべのハルカスダイニング12F) ・なんばパークス店(大阪府大阪市浪速区難波中2-10-70なんばパークス6F) ・仙台エスパル店(宮城県仙台市青葉区中央一丁目1番1号 エスパル仙台3F) ・清水PA店(静岡県静岡市小河内池の沢885-1 新東名高速道路 NEOPASA清水内フードコート) ・守屋食堂(茨城県守谷市野木埼97-3常磐自動車道 守谷SA(下り線)内 Pasar守谷)
  • 給与
    非掲載

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