正社員

目黒線武蔵小山 雑誌掲載多数本格ビストロ ワインセラーも充実 事業も拡大予定

エメ Eme wine&Bistro

勤務地
東京都品川区小山3-11-2
給与
月給22万円
勤務時間
11時-23時目安ですが就業時間は調整いたします。 賄いと休憩時間しっかりございます。 平日は夜のみ営業の日もございます。 日曜日は昼のみ営業の日もございます。 終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎

こんな仕事です

未経験者歓迎/独立希望者歓迎/新卒歓迎/駅チカ(徒歩5分以内)/海外研修/生産者訪問/資格取得支援/まかない・食事補助あり

※事業拡大のため特に社員募集中!

<調理スタッフ>

のちに事業拡大の為やりがいのあるお仕事ができます。
国内外で料理をしてきたシェフはもちろん、有名店で働いた先輩方から様々なお仕事を学べます。

正社員は経験豊富な料理長からは、プロのレシピと厳選された食材のことが学べ、ソムリエ・プロのホールスタッフからは店舗運営について学べます!
経験が浅い方、これから本格的に始めたい方など、学びたい・チャレンジしたいが叶う場です。
新しい環境のもと、自己成長の機会として、一緒に良いお店造っていきませんか!

●飲食店での接客経験を活かしたい方
●お客様との出会いが好きな方
●将来お店をやりたい方
●ワインの好きな方
●チャレンジ精神のある方
●新しく事業も拡大いたします。やりがいのある自由な職場です!
●海外研修あり

料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ!
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

お客さまの喜びを作ることと、スタッフの為に活きるような。そして毎日が楽しく、充実した時間を過ごせるお店になることを目指しています。

【お店の特徴】
2018年にクリーンショップTranshipさんの緑のアーチを抜けた隠れ家的なスペースに「Eme エメ」をオープンいたしました。

【武蔵小山駅2分自然や植物に囲まれたアーチの先にある美味しい時間が流れる隠れ家ビストロ
〜郷土料理をアレンジした懐かしくて新しいグルメとこだわりのワイン〜
街場のレストランから三ッ星フレンチまで国内外で様々な経験を積んできたシェフ武藤恭通が独立したお店。馴染みのあるフランス郷土料理やバスク料理をベースにしつつ、オセアニアや台湾の食材を取り入れるなどシェフの経歴を生かしたひねりのあるメニューを。
フランスの郷土料理や南西部バスクの料理や総菜、 素朴でもしみじみ美味しい料理、丁寧な料理と美味しいワインやお飲物をご提供いたします。

店内では料理に使うマスタードやオイルなどのグロッサリーの物販もしています。

■アクセス方法:東急目黒線 武蔵小山駅より徒歩2分

■給与に関する特記事項:昇給あり
資格手当・スキル手当
扶養内OK

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    東京都品川区小山3-11-2
  • 給与
    月給22万円
  • 勤務時間
    11時-23時目安ですが就業時間は調整いたします。
    賄いと休憩時間しっかりございます。
    平日は夜のみ営業の日もございます。
    日曜日は昼のみ営業の日もございます。
    終電考慮
    ダブルワークOK
    フルタイム歓迎

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