正社員

【オープンから13年】業績好調により社員増員募集独立希望やメニュ-開発したい方歓迎!14業態展開中

鉄板焼と酒 灯ノ番 -hinoban-

勤務地
東京都中央区新川1-18-2
給与
月給20万円〜
勤務時間
〜営業時間〜 ランチ/11:00〜14:00 ディナー/17:30〜23:30 ※シフト制/休憩あり 【定休日】土・日・祝 ランチのお仕事 終電考慮

こんな仕事です

未経験者歓迎/独立希望者歓迎/海外研修/生産者訪問/資格取得支援/髪型自由/まかない・食事補助あり/制服貸与

【 仕事内容 】
☆お客様から見えるオープンキッチンでの調理です☆
お客様が「美味しい!」と笑顔になる顔が見えるのも、店舗の特徴の一つです!
あなたがつくるお料理のファンを増やしていってください!


具体的なお仕事内容ですが、あなたのご経験に合わせてお仕事をお任せしていきます。
・厨房業務全般
・在庫管理
・開店準備、閉店作業
・季節ごとの企画/メニュー立案
・新店舗の立ち上げ
等・・・
一緒にお店を盛り上げながら成長していきましょう!!

【こんな方にオススメです】
『スキルアップ、キャリアアップしたい!』『自分の能力・ご経験を活かしたい!』
▶▶配属店舗のメニュー考案はもちろん、キャリアアップをして複数店舗の統括や他社案件も…!!店舗からキャリアアップをして、開発本部や建築、広報、人事等にキャリアアップした社員が多数在籍しています!キャリアビジョンはあなた次第♪


『独立の為のノウハウを学びたい!』
▶▶0ベースの状態からどのようにお店が出来上がっていくのかを、学べる環境です☆
各店舗独自のメニューやイベントで繁盛店を創ることも可能たから、
だから、本部から制限があるからどの店も同じ接客で同じメニューでつまらない…。
と感じている方、本部から決められたことばかりで独立の為のノウハウが学べない…。
と思っている方、
自分のやりたい想いを形にできる場所・・・[スパイスワークス]でその想いを叶えてみませんか?



▼▼月1〜2回講習会を実施▼▼
会社が鉄板業態の他に寿司・ビストロ・炉端業態の店舗を運営しております。
業態長や自社サーバークランプリ決勝常連社員が行うサービスの講習会、
各業態の料理長から食材や調理法の講習会、お酒(ワインや日本酒)の講習会を定期的に行っております。
だから、ご入社後も勉強ができる機会がたくさんあります。
今よりも、もっと成長したい方、大歓迎です〜〜!

【お店の特徴】
■鉄板焼と酒 灯ノ番
中央区新川のオフィス街にある川のほとりの一軒家。
接待からデートまで、幅広いオケージョンに対応できる店内は、
「隠れ家」と呼ぶに相応しい店舗です。

料理は「産地には拘らず、その時最も品質の良いものを…」という考えの下に、
仕入れる黒毛和牛はこだわりの“厚さ30mm”の鉄板で焼き上げます。

ワインはソムリエが直接買い付けした日本未販売のバローロ・バルバレスコ・キャンティ等のイタリアワインを提供しています。

多くの皆さまから愛され、10年目を節目に、リニューアルオープンした灯ノ番と一緒に、
新たな歴史を作っていきませんか?

☆★スパイスワークス全面バックアップ!独立支援コース有★☆
まずは弊社にて、経営ノウハウや繁盛...。下記の「詳細を見る」からご確認をお願いします。

■アクセス方法:東京メトロ東西線 茅場町駅より徒歩6分 東京メトロ日比谷線 茅場町駅より徒歩6分

■給与に関する特記事項:☆彡ご経験・スキルによって、お給料は異なります☆彡

【給与例】※既存社員の給与を基に参考金額を記載しております。
調理スタッフ (25歳・男性・未婚) 月給25万円+インセンティブ5000円

料理長 (35歳・男性・既婚) 月給34万円+インセンティブ2万円+家族手当1万5000円
昇給あり
寮・住宅手当あり
家族手当
インセンティブ制度

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    東京都中央区新川1-18-2
  • 給与
    月給20万円〜
  • 勤務時間
    〜営業時間〜
    ランチ/11:00〜14:00
    ディナー/17:30〜23:30

    ※シフト制/休憩あり
    【定休日】土・日・祝
    ランチのお仕事
    終電考慮

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