正社員

横浜で3店舗だけ運営正社員調理スタッフ募集【月公休8日/社会保険完備】経験浅くてもご応募可!

日本酒バル UMAMI

勤務地
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-9-22
給与
月給25万円〜35万円
勤務時間
15:00〜24:00(勤務店舗により異なる) ※終電考慮します 終電考慮

こんな仕事です

独立希望者歓迎/駅チカ(徒歩5分以内)/小さなお店(20席未満)/生産者訪問/バイク・車通勤OK/髪型自由/まかない・食事補助あり/制服貸与

「日本酒が好きで、日本酒を提供する仕事がしたい!」「日本酒ソムリエ(利き酒師)の資格を生かしたい!」そんな貴方にピッタリな職場です!
※相談の上、店舗異動の可能性有り

【お店の特徴】
2020年1月~4月に入社の新メンバー募集!!経験者でも未経験者でも貴方は入社後即戦力!

【当店で働いて間違いなく身につく3つのチカラ】
1.日本酒を扱うチカラ(仕入れ~提供まで)
2.新しい料理を生み出すチカラ(現場のスタッフが自分で考えます)
3.独立に必要なチカラ(本部任せでない小さな会社で働くからこそ身につく運営力、経営力)

【横浜駅徒歩5分!鶴屋町奥地の人気店!日本酒バルUMAMI】
オープン7年目の日本酒専門店!日替わりの本格地酒を求めて、毎日日本酒好きのお客様で賑わいます!女性同士のお客様でも入りやすいよう、店内はイタリアン酒場を思わせる明るいオシャレな内装です!
★日本酒専門店ですが、最初は特別な知識は必要ありません。お気軽にご応募ください。

【客層】
お客様の年齢層は30代~40代が中心で、落ち着いた空間です。
男女比率は1:1くらいで日本酒酒場にしては珍しく、女性客の比率が高くなっています。
利用シーンは「デート」「仕事帰りに同僚と一杯」「お一人様」「カジュアルな接待」等、様々です。

【「自分で考えた料理をお店でメニュー化」してください!】
毎月定例試食会を行っています。自分で考えた料理がすぐにお客様に出されるお薦めメニュー表に載ります。そしてお客様の反応が良ければグランドメニューへ…やりがいを実感できる職場環境です。

【2号店「UMAMI日本酒弐番館」】
本店「日本酒バルUMAMI」から徒歩1分の2号店「UMAMI日本酒弐番館」は地酒を常時80〜100種揃える、より本格的な日本酒専門店。横浜トップクラスの品揃えですが未経験者でも安心!ペースを考えゆっくり丁寧に仕事を教えていきます。

【3号店「日本酒と魚Crew’s kitchen」】
OPEN2周年★東横線菊名駅徒歩1分の店舗!地元密着型のお店です。海鮮食材を中心とした手作り料理と、美味しい日本酒、ワインをご提供。

【成長中!株式会社アドバンスドクルー】
2013年8月、個人経営で日本酒バルUMAMIを開業。
2015年7月、2号店UMAMI日本酒弐番館OPEN。
2016年5月、法人化。株式会社アドバンスドクルーとして再始動。
2017年12月、東横線菊名駅前に3店舗目となる「日本酒と魚 Crew’s kitchen」出店。成長中の小さな会社です。
今後の出店プランですが、闇雲に出店を重ねる予定はありません。
社員の働く環境を向上させていくためにも最低限の複数店舗は必要と考えますが、
3店舗〜多くても5、6店舗程度で、地に足を着け...。下記の「詳細を見る」からご確認をお願いします。

■アクセス方法:JR東海道本線 横浜駅より徒歩5分 東急東横線 横浜駅より徒歩5分

■給与に関する特記事項:経験を考慮して決定します。※試用期間一か月〜三か月有り
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-9-22
  • 給与
    月給25万円〜35万円
  • 勤務時間
    15:00〜24:00(勤務店舗により異なる)
    ※終電考慮します
    終電考慮

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