正社員

店長候補 未経験歓迎!月8~9日休み転勤ナシ

七輪焼肉 安安(株式会社富士達)

勤務地
【U・Iターン歓迎!希望をもとに決定】北海道・東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・大阪・愛知・沖縄いずれかの店舗※店舗所在地は当社HP<http://www.fuji-tatsu.co.jp/html/shop/index.html>をご覧ください。※最も通いやすい店舗への配属が基本です。U・Iターン、歓迎!※オープン前の店舗での勤務ご希望の場合、オープンまでは既存の店舗での勤務となります。※エリア制を採用しているため、希望がない限り転居を伴う転勤はありません(店舗異動はあります)。※本社/神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町3-32-13 第2安田ビル8F★今年度は栃木県の初進出も達成。各エリアで続々と新規出店しています!★2019年8月~9月に、比屋根店(沖縄県)、相模大野店(神奈川県)、東十条店(東京都)、栄店(愛知県)青葉台、ベトナムを新規オープンしました!
給与
月給24万円〜32万円
勤務時間
変形労働時間制/週平均実働40時間以内(残業あり) 【変形労働時間制とは】 週平均40時間以内をルールに、1日の労働時間が変わる制度。15:00~翌6:00(翌2:00や翌4:00までの店舗も)の間でシフトを調整。 例)15:00~23:00 / 実働7.25時間 21:00~翌6:00 / 実働8時間

こんな仕事です

★シフトを調整して、友人の結婚式や子どもの運動会に参加する店長も!
『七輪焼肉 安安』で、調理、ホール(接客)、アルバイトの育成・シフト調整、売上・食材管理などをお任せします。30日間の研修からスタートするので、飲食店での経験がない方もご安心を。少しずつ業務を覚えていきましょう。ゆくゆくは アルバイトクルーと協力して店舗限定メニューを考えたり、ポスターやポップを飾ったり。お客様と会話を楽しめるようなお店をめざしましょう。
【1日の基本的な流れ】
▼開店準備/売上入金、食材の仕込み、FAXやメールで本部とのやり取りなど
▼オープン/お客様をお迎え
▼終業/自分の勤務時間が終了したら、後は他のスタッフに任せてOK
※客席数は、大型店で約130席・小規模店で約70席。メイン顧客は、学生や若手のビジネスパーソンなどです。
【ヒト・モノ・カネの管理の方法を学びます】
■スタッフ管理/採用・シフト管理・教育など、マネジメントスキルが身につきます。
■食材管理/お肉などはカットされた状態で届きます。安全安心が基本。食材管理を徹底しましょう。
■売上管理/コストと売上のバランスなど、店舗運営のうえで必要な考え方をイチから学びます。
【現場の意見を大切にする社風です】
実際に「売上目標達成のためにセールをしたい」「店舗オリジナルのカラーチラシをつくりたい」といった意見が実現しました。チラシ作成の提案をきっかけに社内に専門のマーケティング部門ができるなど、会社への影響も大きいです。
【将来的には本部スタッフ・独立(FC)の道も!】
300店舗のオープンをめざす当社。店舗拡大に伴い、SV・バイヤー・店舗開発スタッフといったポジションも増えます。過去には、本部スタッフやFC独立へキャリアチェンジしたメンバーもいます。

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 応募条件
    【職種・業界未経験、第二新卒、歓迎!】
    ★飲食店で働いた経験はもちろん、前職の雇用形態・離職期間・転職回数・学歴も問いません。5回以上の転職経験を持つメンバーも活躍中です!
    ★今期100名以上の積極採用を考えているため、できるだけ多くの方とお会いします。
  • 勤務地
    【U・Iターン歓迎!希望をもとに決定】北海道・東京・神奈川・千葉・埼玉・栃木・大阪・愛知・沖縄いずれかの店舗※店舗所在地は当社HP<http://www.fuji-tatsu.co.jp/html/shop/index.html>をご覧ください。※最も通いやすい店舗への配属が基本です。U・Iターン、歓迎!※オープン前の店舗での勤務ご希望の場合、オープンまでは既存の店舗での勤務となります。※エリア制を採用しているため、希望がない限り転居を伴う転勤はありません(店舗異動はあります)。※本社/神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町3-32-13 第2安田ビル8F★今年度は栃木県の初進出も達成。各エリアで続々と新規出店しています!★2019年8月~9月に、比屋根店(沖縄県)、相模大野店(神奈川県)、東十条店(東京都)、栄店(愛知県)青葉台、ベトナムを新規オープンしました!
  • 給与
    月給24万円〜32万円
  • 勤務時間
    変形労働時間制/週平均実働40時間以内(残業あり)
    【変形労働時間制とは】
    週平均40時間以内をルールに、1日の労働時間が変わる制度。15:00~翌6:00(翌2:00や翌4:00までの店舗も)の間でシフトを調整。
    例)15:00~23:00 / 実働7.25時間
    21:00~翌6:00 / 実働8時間

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