正社員

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お洒落なイタリアンバルが昨年オープン未経験、ワイン好き、独立志望の方、積極採用!

大船イタリアン visole

勤務地
神奈川県鎌倉市大船3-1-24
給与
月給22万円〜28万円
勤務時間
14:00〜24:00(実働8h、休憩2h)

こんな仕事です

未経験者歓迎/独立希望者歓迎/新卒歓迎/髪型自由/駅チカ(徒歩5分以内)/まかない・食事補助あり/制服貸与

【ホールスタッフ】
明るく、笑顔で、お客様へのサービスをお願いします。
ただ料理を運ぶだけでなく、お客様の視点にたったホスピタリティー溢れるサービスを心掛けてください。
「自分ならこうされると嬉しい!」と感じる接客で、お客様に楽しんでいただきましょう!
未経験でも、意欲があって明るい方でしたら大歓迎です!


【調理スタッフ】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
またオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きますよ!
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

【お店の特徴】
2018年4月Open♪長井漁港直送の地魚&佐島野菜、旬の食材や厳選ワインが
愉しめる普段使いのお洒落バル

<店舗説明>
料理長(シェフ)は横須賀・長井港の入札権を持ち、その日、その日に水揚げされた新鮮な鮮魚・活魚を1番美味しい食べ方や斬新なメニューを提供。一皿、一皿楽しんで頂けます。

また、野菜にも力を入れており佐島の山の上で無農薬の美味しい野菜を自家栽培しています。魚料理、肉料理にも負けないくらい力強い野菜本来の味をお楽しみ頂けます。

その他、イタリアワインだけでなく料理長(シェフ)が厳選した世界各国のワインを常時30種類以上常備。加えて、石川県産のピザ釜を使用し、生地から手作りの本格ピッツァも提供します!

<店舗内装コンセプト>
“comfort”を実現するイタリアンダイニング
comfort...「居心地のいい・快適・やすらぎ・安心感」お店のコンセプトは「居心地の良さ」です。ここに訪れたお客様に、居心地よく、安らげる場所になるように、照明や素材感にこだわります。

具体的にはできるだけダウンライトを使わずに間接照明の柔らかい光で空間を構成し、お店全体が光に包まれるような空間を提供します。

もう一つは、素材にこだわること。
木やコンクリートなど、できるだけ本物の素材を使い、触れたときの質感から安らぎを感じられるように。本物の素材を間接照明の柔らかな光で包むことで、居心地のいい空間をつくります。

<店舗名の由来>
イタリア語で、viso=顔、sole=陽
二つの言葉を掛け合わせて、「visole(ヴィソーレ)」です。大船の新しい顔になれるよう、お客様が陽気になれるよう、太陽のようなお店を目指します。

■アクセス方法:大船駅より徒歩3分

■給与に関する特記事項:※40時間分の固定残業代5万円を含む
昇給あり

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    神奈川県鎌倉市大船3-1-24
  • 給与
    月給22万円〜28万円
  • 勤務時間
    14:00〜24:00(実働8h、休憩2h)

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