正社員

オープニング募集!久屋大通公園ピッツェリアとトラットリアがひとつの店に!月9日休み、賞与3回!

MERCATO 名古屋店

勤務地
愛知県名古屋市中区栄
給与
月給30万円〜50万円
勤務時間
9:00〜23:00の間でシフト制(1日8時間) 終電考慮

こんな仕事です

新卒歓迎/未経験者歓迎/独立希望者歓迎/駅チカ(徒歩5分以内)/オープニング/海外研修/生産者訪問/まかない・食事補助あり

【 仕事内容 】
仕込み作業から、調理、盛り付けまで、キッチン業務全般をお任せします。
基本からしっかりお教えしますので、未経験でも大丈夫!
分からないことがあれば先輩スタッフがフォローしますので、安心してください。
経験者は即戦力として優遇します。

常に出店計画がありますので、シェフ、スーシェフなど、お任せしたいポジションは多数あります!
ゆくゆくは、店舗の運営・管理面をお任せしたり、本部スタッフとして店舗開発に携わるなど、あなたに合わせたキャリアステージをご用意しています!

▼現場主導の会社です!
日々のサービスや店舗運営はもちろん、現場主導で出店計画、コンセプトメイク、仕入先などを決定していく風土ができています。
出店の際は店舗開発がサポートしながらキッチンの設備選定やレイアウトなども現場で担当し、厨房設備会社、デザイナーと連携しながらと作り上げていきます。

【キャリアプランについて】
キッチンでは副料理長、料理長の先にも2,3店舗をまとめるエリア料理長、ブランド全体を取りまとめる統括料理長、全店舗の総料理長など。

ホールではソムリエやバリスタとしての道を究めようとする人もいますし、店長の先には2,3店舗をまとめるエリアマネージャー、ブランド全体を取りまとめるブランド統括マネージャーなど。

本部職では店舗開発や人事や本部長などのキャリアプランがあります。
(海外展開の予定もあります)

【 こんな方歓迎! 】
◆明るく元気な方、笑顔がステキな方
◇自分から積極的に行動できる方
◆お客様やスタッフとのコミュニケーションを大切にできる方
◇人を喜ばせることが好きな方
◆向上心、探究心を持って取り組める方
◇自分のアイディアを形にし、表現できる環境で活躍したい方

他の業界や、他ジャンルで活躍されていた方も大歓迎!
さまざまな経験を、当店での仕事にいかしていただきたいと考えています。

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今後も積極的な店舗展開を計画中です!
せっかくなら、わくわくできる仕事をしませんか?
一緒にお客様を幸せにできるお店づくりをしていきましょう!
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【お店の特徴】
■ピッツェリア
ピッツェリアでは釜を使ったナポリスタイルのピッツァを提供。南イタリアイスキア島で研鑽を重ねた職人が本場の味を再現します。
ピッツァ以外にもトスカーナグリルをコンセプトにした肉料理、伝統料理をベースに旬の食材を活かすパスタ料理など様々なメニューが楽しめます。

■カフェテリア
カフェテリアでは本格的なコーヒーを楽しめる「エスプレッソバー」として、スタンダードなコーヒーからアレンジコーヒーまで幅広くラインナップ。
バリス...。下記の「詳細を見る」からご確認をお願いします。

■アクセス方法:地下鉄東山線 栄駅より徒歩1分 地下鉄桜通線 久屋大通駅より徒歩8分

■給与に関する特記事項:※試用期間1ヵ月
※年収目安410万円~600万円
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給

募集要項

  • 雇用形態
    正社員
  • 勤務地
    愛知県名古屋市中区栄
  • 給与
    月給30万円〜50万円
  • 勤務時間
    9:00〜23:00の間でシフト制(1日8時間)
    終電考慮

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