料理長 正社員 の求人・転職・中途採用

仕事内容調理部門責任者/料理長経験者【全国転勤可能な方】 【仕事内容】 調理部門として統括管理業務をお任せいたします。 【業務内容】 ・レストランメニュー全般の調理 ・ホテル宿泊客向けの朝食メニュー、BBQ料理等の提供 ・食材の仕入れ、調達に関する仕事 ・季節ごとのメニューの入れ替えに際してのメニュー企画 ・売上管理、コスト管理、ロス率・原価率等の管理 ・人事管理、スタッフの配置、労務管理など ・総支配人、各セクションとの連携、調整、管理部門との連携 【事業内容・会社の特長】 温泉旅館やシティホテル・パークサイドホテルなど、多様なニーズに対応した多彩な業態の施設を全国に19施設運営しています。 そのう

仕事内容入社後、スキルや経験に応じてカウンター内(調理場)での調理業務全般および接客業務をお任せします。特に、仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けな ど、カウンター内ならではの料理工程をお任せしたいと考えてます。 特に、ネタの仕込みから握り寿司、巻き寿司、軍艦など、実務ベースで寿司の特徴を知りながら技術を習得していただきます。これまでの 調理経験をいかし、食材の良さを最大限表現できるような鮨を一緒に作っていきましょう！寿司業態の経験がない方には握りの基本を教えます。経験のある方もさらにスキルアップを図れます! 食材の鮮度はもちろん重要。しかし、酢〆、漬け、炙りなどにして旨味をさらに引き出すひと手間

仕事内容<仕事内容> 【シェフ】10月にOPENしたばかり！ワイナリーに併設したレストランの管理全般 料理長 雇用形態：正社員 ◎駅チカ「京都河原町」駅直結 ◎調理経験（補助でもOK）が活かせるオシゴト ◎異業種からの転職大歓迎♪ お仕事内容は‥ ・開店、閉店作業 ・食材仕入れ ・仕込み作業 ・調理 ・新メニュー開発 ・クオリティチェック ・スタッフ育成 ・適正販売価格の設定 ・コストコントロール など 厨房内の管理全般をお願いいたします。 オープニングにつき、 皆同じスタート。 マネジメントしやすい環境です。 未経験の方も、是非、 挑戦してみてください。 ◆株式会社ケイオス コミュニティデ

仕事内容【仙台・郡山】フレンチレストラン・料理長候補/東証プライム上場・ハウスウエディングのパイオニア 【仕事内容】 【東証プライム上場・業界No.1ブライダル企業】人生の1つの重要な節目であるウェディングの事業を起点に、ホテル事業、コンサルティング事業、レストラン事業などを積極展開しています。 ■料理長候補 結婚式の企画・実施をはじめ、ブライダルにおける多様なサービスを 展開している同社が運営する店舗において、 料理長候補としてご活躍いただきます。 【具体的には】 ・結婚式でご提供するフレンチの調理業務全般 ・料理長としてスタッフの育成・管理 ・食材の下準備や肉の熟成 ・仕入れや食材管理

仕事内容当ホテル総料理長として調理全般をお任せいたします。 料理下処理~食材管理、発注など調理業務と合わせて、メニュー開発やメンバー管理、教育もお任せ致します。 メニュー開発や、食を通じたエンターテインメント

仕事内容厨房での調理全般のお仕事です。 料理長経験のある方には、できることはどんどんお任せします。これまでの経験を生かし、活躍してください。 料理長の経験がない方でも、調理の経験があり、料理の腕に自信があればご応募いただける役職です。 オープン準備など立ち上げにかかわる部分もありますので、メニュー考案なども一緒にして頂ければと考えています。

仕事内容[募集背景体制強化の為 [転勤の有無無し [仕事内容]： 調理師(料理長候補)をご担当いただきます。 【具体的には…】 ・景勝地として名高い日本三景松島に立地する旅館「ホテル大松荘」にご宿泊のお客様に提供する料理の調理及び関連する業務に関するお仕事です。 地元の食材を最大限に活かし、お客様が笑顔になり、喜んでいただけるお料理を提供してください。 管理者(候補)として、食品衛生管理の情報共有、食材仕入れ、在庫管理、原価計算、メニュー創作も含めたお仕事をお願いします。 スタッフへの指示や、若手育成も担っていただきます。 等 【担当営業コメント】 設立50年を超える旅館で松島海岸駅から徒歩２分

仕事内容<仕事内容> ＼月40万～★料理長候補／海外研修＆ビール試飲会アリ♪完全週休二日◇独立支援◇社割◇資格支援【梅田】 ・ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、厨房の仕切り、メニューの価格設定、新メニューの考案、コースメニュー作成、人材育成などの業務をお願いします 調理経験ある方歓迎 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（のれん分け）などもある

仕事内容■メインキャッチ 【正社員／料理長募集】表参道の新フレンチレストラン メディアも注目の日本人の為の新たなフレンチを提案します。是非一緒に働きませんか？ ■お仕事内容 【 仕事内容 】 料理長として、キッチンの指揮をとり、円滑な運営に尽力していただきます！ 経験やスキルを活かし、様々なポジションの調整を図りながら、 チームワークを最適化し、クオリティーの高い料理を作り上げて下さい。 経験が浅い方でもご安心ください。 あなたのペースでスキルアップできるプログラムをご用意しています！ 表参道にニューオープン ◇ニューコンセプトフレンチ◇ 「身体に優しいフレンチ」がテーマ。メニュー価格を

仕事内容★こだわりの熟成肉✕薪火のステーキレストラン★肉が扱える方は歓迎！未経験もOK◎【時給1100円～】 【給与備考】 ※試用期間3ヶ月あり ■昇給（年1回） ■賞与（年1回） ■交通費全額支給 【各種手当】 ■時間外手当（全額支給） ■資格手当（衛生管理責任者等） ■役職手当 ■職能手当 ■結婚祝い金 ■出産祝い金 【年収例】 ※想定年収 300万～480万円 300万円：入社1年目・未経験スタート（月給23万円＋諸手当） 360万円：入社5年目・店長（月給30万円＋諸手当） 420万円：入社3年目・店長（月給35万円＋諸手当） 【応募資格】 ■肉のカットや焼きができる経験者 【仕事内

仕事内容【京都】総料理長候補/和風モダン最高級ホテル/年収600万～800万円 【仕事内容】 複数のインターナショナルホテルを全国で運営する同社において、総料理長候補の募集です。各種制度も整っておりお薦めの環境です。 ■総料理長候補 同社で運営するホテルにおいて、総料理長の募集です。 現在の総料理長が２つのホテルを兼務していることから、 増員で募集することになりました。 【同ポジションの特徴】 レストランでは主に、洋食と和食を融合した料理、鉄板焼を提供しています。 現総料理長は京都と奈良のホテルを兼務しているため、 京都のホテルの専任担当となる総料理長を募集します。 【同ホテルの特徴

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容以下の業務をお願いします。 ・仕込み・調理 ・仕入れ・在庫管理 ・原価計算 ・メニュー開発 など

仕事内容※この求人は職業紹介の募集です。 雇用主は紹介先事業所になります。 [勤務先]函館市若松町11-4／函館朝市内 [最寄り駅]JR「函館駅」より徒歩3分 [受動喫煙防止措置]喫煙所あり [期間の定め]なし [仕事内容]キッチン業務全般（刺し身、焼き物、仕込みなど）や開閉店業務、在庫管理等。※少しずつ業務をお任せしていきますので、苦手な分野があっても問題ありません [求める人物像]飲食店での調理経験がある方、調理師免許所有者尚可 [時間]6：00〜15：00 [休憩時間]60分 [休日]4週6休制 [休暇]有給休暇 [給与]月260,000〜300,000円 （一律役職・職務手当含む） ※経験・能

仕事内容料理長／副料理長 【仕事内容】 「ユニークな朝食や音楽に溢れた独自のコンセプト」が高い評価をいただいているホテルにて、キッチンの中核となっていただける方を募集いたします。 「ウェルネスブレックファストで寛ぐ京都ステイ」 を提供してお客様をお迎えする中、今後ディナータイムの提供の機会も増える予定です。 幅広い料理の提供をするキッチンの要となっていただき、より高いレベルでの「癒し」の提供に向けて、ホテルサービスの中核を担う重要な役割をお任せいたします。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会

仕事内容１．調理業務全体のマネジメント。 ２．数値管理（予算策定、予実管理、収支管理）。 ３．衛生管理、食品安全管理。 ４．配下スタッフの指揮、労務管理、教育訓練。 ５．食材の選定、購入、在庫管理。 変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> 【料理長】香港で人気の火鍋レストランが日本初上陸！スタッフ大募集！ キッチンでの調理と管理業務全般 <給与> 年収480万円～540万円 <勤務時間> シフト制 残業なし <休日休暇> 週休2日制 <勤務地> 北海道北海道虻田郡倶知安町 ニセコひらふ５条２丁目６–１５ <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり ◇ 寮・社宅・住宅手当あり

仕事内容ダイワロイネットホテル千葉中央１階のイタリアンレストラン、 ＡＣＱＵＡ Ｅ ＳＯＬＥでの料理長候補の募集です。 調理はもちろんのこと、メニューの開発や在庫管理、衛生管理、人 材教育の職務をお任せいたします。これまでの経験や能力に応じて 、出来る範囲の仕事からはじめ、ゆくゆくは料理長として、全体を 通してお任せできることを期待しております。 【変更範囲：変更なし】

仕事内容オープンキッチンのため接客しながら調理をしていただくことになります。 今年度中に２店舗目をオープン予定です。今後更なる店舗展開も予定しています。 将来的に独立願望のある方も支援できる制度を設けています。キッチンだけでなく、サービスやワインの勉強もできます。 [調理スタッフ] 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せし

仕事内容株式会社デルタサービス 東京営業所 募集要項 料理長候補/正社員 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 380,000円～400,000円 ※経験・スキルを考慮 【交通費】 支給有※規定有 【勤務地】 東京都港区 西麻布◎「大人の隠れ家」として人気の会員制レストラン 募集情報 ひとりで悩まず、まずは弊社に相談してみませんか？！ 経験のない仕事をやってみたいけど…、Wワークで仕事したいけど…、アルバイトの経験しかないけど…、学生だけど…、 ひとりで悩まず、まずは弊社に相談してみませんか？！ ご登録にお越しいただきますと、あなたのお悩みや不安をお伺いし「あなたの良さ」「