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女性の社員も多いのがとくちょうです。 女性は職場で肩身がせまいなどのはなしをよく聞きますが、そんなことはないです。女性の社員がイキイキと仕事ができる雰囲気がたっぷりあります。京都府京都市で沢山の店舗があります。いろいろな業種、業態があり焼き肉、しゃぶしゃぶ、居酒屋さん、ステーキ、ビアホール、オムライス専門店、鉄板焼き、ウェディング、ケータリングなど幅広く展開しています。女性の店長、料理長も在籍しています。ベテランから下っ端まで色々な人がいます。結婚して子供が産まれても産休明けてから仕事に復帰している人もいます。飲食業は労働時間が長いと言う話もありますが、繁忙期はすごい忙しく、すごい働きます。休みは8回あります。
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ホールだったら、オーダーが入った商品の運び、後片付け、掃除機でのホールの掃除、サラダの補充、パソコンでの日報報告など。 キッチンだったら、料理、料理の仕込み、皿洗い、ゴミ出しなど。 ホールとキッチンがお互い助け合って仕事してるので、どちらも学べる。お肉を切ったりもするので、部位についても詳しくなり、やりがいを感じる。
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産休はあります。結婚しての新婚旅行休みもあった気がします。 男の社員にも産休があってもいいと思います。奥さんのお手伝い、赤ちゃんの面倒を見るのも必要かなとおもったりします。
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お肉の部位について詳しくなった。声を張って、掛け声、挨拶が当たり前になり、礼儀マナーも学べた。お肉の切り方も学べるので、お肉について興味ある方は良いと思う。
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聴覚に障害があり、指示がよく聞こえないことがよくありました。忙しい中でなかなか目上の方に聞き返すことが難しく、自分なりにやることを見つけて仕事をしていました。指示とは違うことをしていると「なにやってるねん」と水しぶきをかけられたことがあります。 自分が聴覚に障害があり聞こえにくいことはチーフには伝えましたが、全体には知られていなかったようです。 そのことがきっかけでバイトに行くのが辛くなり退職しました。
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初日から何時間働くのか知らされず、どこで休憩(水分補給)とるのか知らされず、フラフラになりながら6時間働きました。 バイト自体が初めてだった私にとって初日からかなり衝撃を受けました。
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洋食、焼肉、居酒屋など様々なスタイルのお店を展開しているので自分に合ったお店を探せる。初心者でも料理スキルを身につけていける。
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