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普段の業務は仕込みから始まり、閉店作業までで 仕込みは自分の技量次第で終わります。 やる事が多ければ多いほど時間は遅くなり少なければすぐ終わります。 営業中に関してはほぼ毎日忙しいです。 キッチンをやってホールもやってとかなり体に負担はくると思います
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